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陆军中尉
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俺家小唐今天的放学点心是妈妈牌蘑菇力。巧克力是挡不住的诱惑,山寨版蘑菇力用70%可可脂的黑巧克力,比原版代可可脂的更香浓润滑更健康。吃不了黑巧克力嫌苦的还是用牛奶巧克力吧!
配方,黄油50克,淡奶油或者牛奶150克,糖分30克,低筋面粉110克,表面装饰,黑巧克力适量。
黄油软化,加糖粉用硅胶刮刀拌均匀,分三次加入淡奶油,每次都搅匀再加下一次。筛入低筋面粉拌均匀。分成每个三克的饼干剂子。每个剂子捏成一个小蘑菇状。摆上烤盘,预热好的烤箱180度,15分钟。出炉的饼干胚子,放凉。隔水融化巧克力,蘸巧克力装饰,等巧克力重新凝固。密封保存。来自: Android客户端 |
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