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蜜制椒盐孙氏私房菜

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发表于 2014-9-26 13:59:41 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
孙氏私房菜蜜制椒盐蹄完美出品[胜利][胜利][胜利][调皮]好吃极啦![色][色][啤酒]

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发表于 2014-9-26 14:23:04 | 只看该作者
胶原蛋白满满的    花椰菜也好吃  搭配满分
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发表于 2014-9-26 14:27:00 | 只看该作者
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发表于 2014-9-26 20:15:05 | 只看该作者
看起来怪好的!
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发表于 2014-9-26 20:46:09 | 只看该作者
{:soso_e179:}
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 楼主| 发表于 2014-9-26 22:43:53 | 只看该作者
yaoyao00888 发表于 2014-9-26 14:23
胶原蛋白满满的    花椰菜也好吃  搭配满分

{:soso_e182:}{:soso_e121:}谢谢
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 楼主| 发表于 2014-9-26 22:57:09 | 只看该作者

{:soso_e112:}谢谢
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 楼主| 发表于 2014-9-26 22:59:25 | 只看该作者

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发表于 2014-9-27 06:09:51 | 只看该作者
看起来像烤猪蹄,有做法没。
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发表于 2014-9-27 08:01:14 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2014-9-27 13:06:57 | 只看该作者
折翼 发表于 2014-9-27 06:09
看起来像烤猪蹄,有做法没。

先抄水,用冰糖炖至筷子戳烂即可,再用老抽上色加入盐,料酒,十几种大料,醋,葱姜,麻椒翻炒5分钟后用最小火焖至20分钟。再用锡纸铺在烤箱的铁盘中,将其焖至好的猪蹄撒上孜然,椒盐,白芝麻,胡椒烤制15分钟,最后端出将猪蹄刷上橄榄油和蜂蜜汁放置烤箱中烤3-5分钟即可。建议稍微冷却7成后在食用!(有嚼劲)希望大家能学会!
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发表于 2014-9-27 17:46:52 | 只看该作者
我存在 就是人类的福音
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发表于 2014-9-27 21:16:44 | 只看该作者
不错,不错。
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 楼主| 发表于 2014-9-27 21:54:50 | 只看该作者

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