地道“东北味”，多一份选择，还一份惊喜！

kun2090 · 发表于 2014-4-2 10:36:05

十二月份刚从哈尔滨回来，在当地”老青松“吃了东北菜，至今记忆犹新！昨天受蚌埠论坛"芸芸之邀。去了炖香园做次美食鉴赏，把照片和简单点评奉献给各位坛友·。

依次是东北酸菜饺子，东北烧烤羊肉，猪肉炖粉条...众所周知，东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以炖、酱、烤为主要特点。细细品尝，感觉本店的东北大厨，手艺在原地的厨艺基础上针对蚌埠食客的口感，已经有所改良，味道比在哈尔滨时候的感觉略重，又不失东北原产地美食的风味。还有路程，本人是坐106路去的，从柴油机厂站下，往回走约100米！开车的去里面还有个大停车场，可以迎接远道而来的朋友，就写到这儿吧~大家有时间可以去尝一尝！