我的作品上官网了，给大家显摆显摆

烟火缭乱

我是安徽新东方大厨精英11班级王占，我的作品上官网了，给大家显摆显摆 拔丝苹果 先上图，下面是具体做法，不懂的留言~

                                                    拔丝苹果

主料： 苹果两个，芝麻10克 　　
辅料：白糖200克，熟猪油或清油750克 　　
制作步骤： 　　
1、先把苹果洗净去皮，切成切成小块，放盘内待炸； 　　
2、芝麻拣去杂质后待用；　　
3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟；
4、将苹果块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油；　
5、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动； 　　
6、使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡； 　　
7、迅速将炸好的苹果块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘。

miss陆

真不错，学成归来。

幸福2012

看颜色有点老了吧？？

923902083

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923902083

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zsq

继续加油！

我爱老虎实名认证

好得很，不愧是大厨{:soso_e113:}
以后有新菜，跟俺们分享一下{:soso_e183:}

大鵬鳥

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蚌埠小地主

你这生芝麻   改一下吧

看相非相

欣赏，希望多推荐好做的好吃的家常菜

珊珊2951

谢谢分享，关注。

折翼实名认证

不错不错。

客家人

{:soso_e179:}

rwz高飞

不错不错希望楼主取得更好的成绩！

宝贝油画实名认证

哪个地方能看出来是你的作品啊~