今天给儿子做了一份丰盛的海鲜焗饭

风云变换

材料：海虾：15只 市场：40/斤、新鲜鱿鱼：350-450克 市场：18/斤、扇贝肉：15枚 市场：17/斤、西兰花一小颗、小番茄：4-6个、蒜：4瓣、马苏里拉奶酪一块、黄油一小块、盐少许、牛奶：60-80克、黑胡椒碎少许、（也可以用黑胡椒粉代替）。
制作：1：虾去壳、挑去虾线，鱿鱼切花刀，改成小片，以上材料加扇贝肉和西兰花一起用滚水汆烫后立刻捞起沥干水分。
          2：蒜拍碎切末，香菇切小块备用。
          3：锅内放黄油，融化后，下蒜瓣爆香，下香菇、西兰花略翻炒，加入虾、鱿鱼、扇贝，一起炒匀，加少许盐调味。
          4：加入牛奶，略煮到汤汁收浓时，加入黑胡椒碎（粉），拌匀关火。
          5：把烤盘内铺上米饭，将煮好的海鲜酱汁盖在米饭上，放上切碎的小番茄。
          6：马苏里拉奶酪切片、均匀的铺在最外层。
          7：烤箱提前预热，上下烤230度，将烤盘放入中层焗烤15-18分钟左右，看奶酪表面焦黄即可。
  

漂亮女孩

就看看{:soso_e147:}

风云变换

漂亮女孩 发表于 2013-6-7 13:22
就看看

好的 慢慢看 谢谢你的评分和鲜花{:soso_e181:}

我爱老虎实名认证

看着就好吃{:soso_e142:}

风景025

绝对好贴!顶起

五月光爱水的鱼

有做法，有图文，好！

风云变换

五月光爱水的鱼 发表于 2013-6-7 14:12
有做法，有图文，好！

就是价格有点贵{:soso_e113:}

风云变换

风景025 发表于 2013-6-7 14:03
绝对好贴!顶起

谢谢朋友的关注和支持

zsq

看着就好吃{:soso_e124:}

风云变换

我爱老虎 发表于 2013-6-7 13:59
看着就好吃

趁热吃口感是真的好

风云变换

zsq 发表于 2013-6-7 14:38
看着就好吃

趁热吃口感是真的好

陈晓

感觉做的一般！

坐看风云起

做得好！可我家没烤箱。

静听花开

在家做的，真心好

龙_哥

真有本事{:soso_e179:}