【金牌美食团】No.6魔锅坊麻辣香锅~~~麻辣非尝不可

小梦『成长中』 · 发表于 2013-5-24 09:07:53

时间：2013年5月22日 18：15
地点：家乐福超市向南200米，燕之屋旁
参加人数:10人(4男6女）
菜系：3盘香锅（貌似轮盆）
小梦口味喜好：偏甜口，爱吃辣
魔锅坊菜系口感：偏麻辣(但点菜可选择微辣中辣辣）

   第二次参加，论坛组织的金牌美食团活动。因为小梦爱吃辣，所以对于魔锅坊，还是比较偏爱的。有和小梦一样爱吃辣的朋友一定不要错过了，有空三五朋友可以去吃吃看。
   地址还是很好找的，大家看看图片的门头就大概知道了。
   走进魔锅坊，1楼大厅靠左边是点菜区，荤素搭配的新鲜食材，一目了然，卫生干净看得见。
   店内的整个装修和就餐环境很温馨，一些装饰和壁画看的出，老板是一个爱生活的人。
   第一道菜，香辣虾。口感适中不是太辣（对爱吃辣，口味重的人而言），虾很有味道，大概是炸过的愿意，虾壳都是直接吃下去的。搭配在虾里的薯条，也是店里亲自制作的，并非买的食材。薯条炸制的外焦里嫩。此菜在烹饪的过程中，放制了很多芝麻，辣椒粉，孜然粉..........等体香的食材，味道挺丰富，总体感觉很好。
   第二道菜，麻辣香锅。本店的招牌菜系，这就是需要顾客在楼下点菜，然后厨房进行烹饪的。口感也是以麻辣为主，但菜系是自选食材的，感觉挺新鲜挺好。这菜貌似就像，干吃火锅，各种食材的大杂烩。只是希望后堂在炒制的过程中，主要调味料的量。毕竟有些蔬菜还是比较吃盐的。
   第三道菜，麻辣烤鱼。店主用的是金宝鱼（我不知道是不是这两个字o(∩_∩)o 哈哈），光看上菜的色泽，就很诱人，像我这样爱吃鱼爱吃辣的，真心的有口福了。肉质很新鲜，鱼是先研制好的，所以小火微煮，就很入味了。此鱼非尝不可。
   谢谢，店主送的酸梅汁，口感偏甜，适合女孩子喝。
以上观点，只是小梦个人见解，仅供参考，根据时节或菜系不同，如朋友们去吃出不同口味，也属正常。
在此谢谢论坛及魔锅坊，希望金牌美食团越办越好，也祝魔锅坊菜系越做越好，生意兴隆。
                                                                                                      以上所述：如有雷同，不胜荣幸。