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楼主: 折翼
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了却心愿的一道菜~~~

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空军中士

61#
发表于 2013-4-25 15:10:54 | 只看该作者
厉害 厉害
 蚌埠移动
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空军大校

水瓶座

62#
发表于 2013-4-25 15:31:50 | 只看该作者
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陆军大校

63#
发表于 2013-4-25 17:46:37 | 只看该作者
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陆军上尉

64#
发表于 2013-4-25 21:35:30 | 只看该作者
难道是第一次干?

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就是头回捯饬,还行,会了以后能经常捯饬。  发表于 2013-4-26 05:45
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海军准尉

65#
发表于 2013-4-25 21:45:29 | 只看该作者
佩服佩服

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O(∩_∩)O谢谢,谢谢。。。  发表于 2013-4-26 05:45
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空军中将

双鱼座

66#
发表于 2013-4-25 22:30:10 | 只看该作者
让我牙根咬滴都淌血了,别诱惑我了好吧,看着饿好吧

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大半夜的你不饿谁饿啊。。  发表于 2013-4-26 05:44
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陆军上校

67#
发表于 2013-4-25 23:28:38 | 只看该作者
不要太肥,我到蛮喜欢的

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现在的五花肉都不怎么肥了。  发表于 2013-4-26 05:45
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海军大将

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68#
发表于 2013-4-26 06:34:28 来自手机 | 只看该作者
我的心愿还没了结,因为这扣肉我还没吃到呢。来自: iPhone客户端

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盘子都刷干净好几天了。  发表于 2013-4-26 06:50
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陆军大校

69#
发表于 2013-4-26 10:54:48 | 只看该作者
真心的不错啊

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发表于 2013-5-3 20:12:51 | 只看该作者
明天我也想学做这道菜,不知能不能成功?是蒸出来的吗?是不是应该甜咸适中,味儿应是浓浓的,蒸的应该怎么让肉入味了?

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可以,先煮再炸肉皮起泡再切片蒸,把切好的肉摆碗里上面盖上梅干菜,梅干菜要调好味,肉在下面蒸一个半小时就入味了。蒸好滗去水迅速倒扣。滗下来的水加点点淀粉勾薄芡再浇在肉上。  发表于 2013-5-3 20:18
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陆军中将

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发表于 2013-5-3 20:30:22 | 只看该作者
zwl 发表于 2013-5-3 20:12
明天我也想学做这道菜,不知能不能成功?是蒸出来的吗?是不是应该甜咸适中,味儿应是浓浓的,蒸的应该怎么 ...

谢谢!希望成功,一屋子人在那翘首企盼了。

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一定会成功滴。  发表于 2013-5-4 05:53
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发表于 2013-5-3 21:34:38 | 只看该作者
真是高手。明天卖肉学习一下。
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发表于 2013-5-3 21:35:00 | 只看该作者
先戒烟再限⑨ 发表于 2013-5-3 21:34
真是高手。明天卖肉学习一下。

是“买”。

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哈哈,俺看明白了。  发表于 2013-5-4 05:53
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陆军上校

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发表于 2013-5-4 16:27:11 | 只看该作者
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陆军中士

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发表于 2013-5-4 19:11:05 | 只看该作者
看着就有食欲,真心想吃啊!

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可以试着做,不难就是步骤多些。。  发表于 2013-5-4 20:10
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