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今天中午没胃口,俺就吃了两碗~~~~

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1#
发表于 2012-12-28 12:18:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
酸菜粉丝汆白肉~~~~
酸白菜俺已经完全掌握了腌制方法了,简单得很,大白菜买回来晾两天,去外面老叶,洗净切4半,煮大锅开水,先把白菜根部烫一分钟,再都放进去烫到菜叶略微变色捞出控干水,晾干后的白菜上面撒上盐(不要太多),腌几小时后连菜带水放进密封盒里腌20天左右就成了~~~~






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2#
 楼主| 发表于 2012-12-28 12:18:35 | 只看该作者
{:soso__17037561175115099230_2:}

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3#
发表于 2012-12-28 12:25:34 | 只看该作者
俺倒是有胃口,但一碗都没有吃到

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哈哈,送你两碗尝尝咸淡。  发表于 2012-12-28 15:11

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4#
发表于 2012-12-28 13:08:30 | 只看该作者
想家了

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来家吧,姐给你做好吃的。  发表于 2012-12-28 15:11

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5#
发表于 2012-12-28 13:08:36 | 只看该作者
亏了没胃口 不然要吃多少

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不然就再来两碗~~  发表于 2012-12-28 15:11
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发表于 2012-12-28 13:09:33 | 只看该作者
你五毛,我五毛
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发表于 2012-12-28 13:10:29 | 只看该作者
你五毛,我五毛

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你五毛。我五毛,嘿嘿。。。。。。。。。。  发表于 2012-12-28 20:47
给俺一块吧,留着买肉。  发表于 2012-12-28 15:12
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发表于 2012-12-28 13:11:51 | 只看该作者
好,方子收藏。

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注意不要沾油,和腌咸菜一样,菜不要露出水面。  发表于 2012-12-28 15:13

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发表于 2012-12-28 13:14:36 | 只看该作者
俺中午俺娘炖的踢包萝卜,还有俺卤的猪头肉,好吃

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哈哈哈 踢包好吃  发表于 2012-12-28 22:16
肉不少。  发表于 2012-12-28 15:13
吃货  发表于 2012-12-28 13:16

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发表于 2012-12-28 13:38:49 | 只看该作者
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11#
发表于 2012-12-28 13:40:20 | 只看该作者
能够尝尝就OK了。

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怎么才能尝尝涅~~~  发表于 2012-12-28 15:13

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发表于 2012-12-28 13:56:23 | 只看该作者
俺只是来看看的,顺便问下楼主,你家粉丝在哪买的?可正宗啊

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贵点没关系,只要好啊,哈哈  发表于 2012-12-30 09:23
干鲜店好像是7块一斤,好是怪好,就是贵。  发表于 2012-12-28 15:14
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13#
发表于 2012-12-28 14:00:02 | 只看该作者
看上去味道不错

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今天不路过啦。。。  发表于 2012-12-28 15:15
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14#
发表于 2012-12-28 14:14:21 | 只看该作者
等一早上  没见到早饭  我还以为你去种花留年前还债呢   {:soso_e120:}

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别提俺的伤心事啦~~~~  发表于 2012-12-28 15:10

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陆军大校

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发表于 2012-12-28 14:15:02 | 只看该作者
肉可肥的啊

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酸菜吃油,就得肥点的肉。  发表于 2012-12-28 15:10

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