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蚌埠论坛»蚌埠e生活 › 蚌埠生活圈 › 餐饮美食 › 【吃遍珠城】之陕西哨（臊）子面

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【吃遍珠城】之陕西哨（臊）子面

日天88 实名认证

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发表于 2012-11-25 22:48:48 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由日天88 于 2012-11-25 22:55 编辑

臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山哨子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。

最后评价：
1、绝对手工面，很劲道
2、酸辣可口
3、臊子面很正宗
4、地址：东海大道41所大门对面，120、106，41所站下即到
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楼主| 发表于 2012-11-25 22:49:45 | 只看该作者

沙发1

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燥子就是肉丁！你口味重就吃干扣，喝辣汤！我每次都这样的！够味发表于 2012-11-27 11:38

天天从那路过还真没注意。发表于 2012-11-26 10:49

那我口味重怎么办，就要加的多，呵呵发表于 2012-11-25 23:11

没花了，明天送发表于 2012-11-25 23:06

什么叫臊子？发表于 2012-11-25 23:04

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发表于 2012-11-25 22:51:30 来自手机 | 只看该作者

板凳回去我去看

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感谢支持发表于 2012-11-25 23:00

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日天88

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发表于 2012-11-25 22:54:52 | 只看该作者

地址在那来？？{:soso_e113:}

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感谢支持地址上面写的有发表于 2012-11-25 22:57

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发表于 2012-11-25 22:58:34 | 只看该作者

看到了好远啊不过感觉卖相不错找个机会我得去尝尝哈哈

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咱俩组团一块，我也想去，哈哈发表于 2012-11-26 16:46

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日天88

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发表于 2012-11-25 23:07:28 | 只看该作者

日天88 发表于 2012-11-25 22:49
沙发1

明天早上就去吃{:soso_e113:}

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是肉丁发表于 2012-11-27 11:39

臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。发表于 2012-11-25 23:10

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发表于 2012-11-25 23:15:31 | 只看该作者

价格挺便宜的。

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发表于 2012-11-26 00:05:03 | 只看该作者

{:soso_e179:}

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发表于 2012-11-26 06:08:29 | 只看该作者

价钱便宜，不错。。

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确实不贵发表于 2012-11-26 06:38

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五月光爱水的鱼

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海军实习版主

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发表于 2012-11-26 06:51:57 | 只看该作者

这个还真没有吃过的。

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就是有点远，呵呵呵发表于 2012-11-26 06:56

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日天88

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发表于 2012-11-26 07:00:44 | 只看该作者

就是环境在改善一下就好了。

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就是，很多小吃点都不注重这点。发表于 2012-11-26 07:37

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追求健康生活

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发表于 2012-11-26 08:19:30 | 只看该作者

楼主比较喜欢吃面，好几个帖子都是面食

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我不是坏人

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发表于 2012-11-26 08:42:25 | 只看该作者

只吃面不喝汤然后面管够喝汤就等于吃饱了

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发表于 2012-11-26 09:08:42 | 只看该作者

不错，不错

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发表于 2012-11-26 09:17:34 | 只看该作者

这个我喜欢，正宗的可好吃了

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