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蚌埠论坛»蚌埠e生活 › 蚌埠生活圈 › 餐饮美食 › 【吃遍珠城】第二站之韩记鸡汤面

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【吃遍珠城】第二站之韩记鸡汤面

日天88 实名认证

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电梯直达

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1^#

发表于 2012-11-17 07:31:37 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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面馆位于原张公山中学旁边，第四人民医院的东南侧，是回民面馆，门面不大，里面坐不下都坐在外面。老板挺热情，应该是一家人开得面馆，好像只有早上营业。
“鸡杂”其实就是用蚌埠话讲鸡胗、鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血混在一起的意思，所以叫“鸡杂”，再加上烫出来的面，混在一起就成了“鸡杂面”了。
有汤面，有干扣，我今天点了一份7元的干扣鸡杂面。

评价：
1、从配料上说符合鸡杂面的条件
2、从分量上说，碗大、分量也足
3、口感！汤不错，很鲜，现场能看到正在熬制的鸡汤
4、值得一提的是，老板很细心，每一碗汤都会使用电磁炉给顾客加热调配，而不是大锅。
5、干扣面的酱料熬制的不错，面也好，总体很好吃
6、老板娘很热情，服务周到
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日天88 实名认证

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2^#

楼主| 发表于 2012-11-17 07:32:04 | 只看该作者

很不错的鸡杂面

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没吃过下回去试试发表于 2012-11-17 23:23

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谎言丶太过逼真

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3^#

发表于 2012-11-17 07:32:46 | 只看该作者

SF...

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谎言丶太过逼真

沙发阿 发表于 2012-11-17 19:25

哥只是个奶瓶

坐在板凳上了发表于 2012-11-17 07:42

哥只是个奶瓶

你这是啥意思？发表于 2012-11-17 07:41

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哥只是个奶瓶

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4^#

发表于 2012-11-17 07:41:59 | 只看该作者

很不错的面条，有机会尝尝去

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好吃好吃发表于 2012-11-17 07:48

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日天88

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折翼实名认证

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5^#

发表于 2012-11-17 07:54:03 | 只看该作者

哈哈哈，给奶瓶弟弟留点哈。。

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留着呢发表于 2012-11-17 08:40

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日天88

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五月光爱水的鱼

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海军实习版主

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6^#

发表于 2012-11-17 08:00:47 | 只看该作者

不错，龙子湖人民发来贺电！

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嘿嘿，发表于 2012-11-17 08:40

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日天88

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7^#

发表于 2012-11-17 08:11:11 | 只看该作者

日天88 发表于 2012-11-17 07:32
很不错的鸡杂面

相信你没错的

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赶紧去吃吧发表于 2012-11-17 08:39

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日天88

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发表于 2012-11-17 08:34:44 | 只看该作者

有机会尝尝去{:soso_e113:}

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有点远了发表于 2012-11-17 08:39

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我不是坏人

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发表于 2012-11-17 08:47:08 | 只看该作者

鸡杂多些面少些{:soso_e113:}

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发表于 2012-11-17 08:59:48 | 只看该作者

做鸡杂汤的老板长的怪标致！

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发表于 2012-11-17 09:38:21 | 只看该作者

不错的鸡杂面。

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陆军禁止发言

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发表于 2012-11-17 09:38:54 | 只看该作者

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发表于 2012-11-17 09:53:28 | 只看该作者

{:soso_e127:}怪好！去吃有点远了

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14^#

发表于 2012-11-17 09:57:01 | 只看该作者

面条下的有点软，干扣要硬一点

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15^#

发表于 2012-11-17 10:53:15 | 只看该作者

面条看起来是机器面，不像小刀面

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