【求助】哪里有卖木糖醇的？想做无糖蛋糕~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

荷兰豆

如题~~

想做个无糖蛋糕给家人吃，哪里有卖可以替代蔗糖的木糖醇不？{:soso_e134:}

荷兰豆

求助啊~~~~~~


如果有坛友有无糖蛋糕的方子，顺便发一下哈·····感谢！

zh-0427实名认证

来给胖豆顶一下。

荷兰豆

zh-0427 发表于 2012-2-24 21:04
来给胖豆顶一下。

{:soso_e105:}我怎么就胖豆了该。。。

番茄小妍

超市就有卖的 合家福 别的应该也有 在卖白砂糖的地方

翱翔的雄鹰

超市里多，嗨，你的益达。

荷兰豆

翱翔的雄鹰 发表于 2012-2-24 21:10
超市里多，嗨，你的益达。

......我就知道有人会以为是口香糖{:soso_e105:}

爱吃排骨の猫

豆子妹 超市都有 元贞糖就是木糖醇

番茄小妍

木有烤箱的人哪有蛋糕的方子啊{:soso_e105:} 呼叫一下水糖糖或者折翼吧

翱翔的雄鹰

把益达捣碎，效果一样一样的。

荷兰豆

番茄小妍 发表于 2012-2-24 21:14
木有烤箱的人哪有蛋糕的方子啊 呼叫一下水糖糖或者折翼吧

{:soso_e105:}赶紧入手吧······遇到问题也好多一个请教的人啊

番茄小妍

荷兰豆 发表于 2012-2-24 21:16
赶紧入手吧······遇到问题也好多一个请教的人啊

等我买了烤箱 按辈分也是你师妹 该是找你请教才是 嘿

易羽实名认证

原料
鸡蛋3个160克,色拉油48ml,牛奶48ml,低筋面粉72克,木糖醇60克
做法
1,这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做
2,这个是木糖醇
3,蛋白分开放在一个容器中
4,鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中
5,用手动打蛋器将蛋黄搅散,
6,再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
7,再加入低筋面粉搅拌好,备用
8,蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
9,用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好
10,倒入6寸的容器中
11,烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
12,10分钟后,蛋糕惭惭发起
13,40分钟后的蛋糕
14,取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.
如果想加点白醋的,可以在蛋黄中加一点.

易羽实名认证

没有做过，希望能帮倒你