今日大暑|荷花入暮犹愁热低面深藏碧伞中

蚌论咖喱 · 发表于 2020-7-22 11:19:31

本帖最后由蚌论咖喱于 2020-7-22 11:21 编辑

细草摇头忽报侬，披襟拦得一西风，荷花入暮犹愁热，低面深藏碧伞中。热浪滚滚、万物蒸煮，一年中最热的时候到了。《中国天文年历》显示，今日16点37分，我们将迎来夏天的最后一个节气——大暑。

“小暑接大暑，热得无处躲”。“大暑”即大热，此时节热浪滚滚，酷暑难熬。“赤日几时过，清风无处寻”。“大暑”是一年中最热的一个节气，酷热多雨、高温潮湿是此时节的天气特点，“桑拿天”几乎成为常态。

大暑三候

一候腐草为萤：盛夏时节的萤火虫，因产卵于枯草上，孵化以后从枯草中飞出，被古人误会为是腐草变成的。

二候土润溽暑：大暑时节，天气变得闷热，土地也很潮湿，大地犹如一个巨大的蒸笼。

三候大雨时行：自入伏以来，风雷暴雨时而大作，大暑时节更加肆掠，然而到大暑后期，每一场雷雨之后，大地的燥热似乎都会悄然减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑天气

天气预报显示，未来三天江南、华南等地高温将持续待机，最高气温可达37～39℃。和高温结伴而来的还有雷雨，遮天蔽日，猝不及防，为空气带来清凉，也给河湖灌满雨水。21日开始，新一轮强降雨启程。南方防汛形势还未放松，北方主汛期也拉开帷幕。

蚌埠今天白天雷阵雨转中雨，东南风3-4级，空气质量良，最低温度22℃，最高温度30℃。预计明天白天雷阵雨转阴，最低温度21℃，最高温度28℃。

大暑习俗

大暑也是瓜果成熟的时节。清爽的西瓜、饱满的葡萄、娇艳的桃子、晶莹的荔枝......大大地咬上一口，甜在嘴里，美在心里。此时，人们更加注意饮食调理，不同地方有不同的食俗。有的人习惯“头伏饺子二伏面”、有的人会吃仙草、喝暑羊......讲究虽有不同，平安消夏的寄托都相似。

送暑——送走瘟疫保平安

大暑送“大暑船”，这个民俗活动在沿海城市已有几百年的历史了。由一两名船老大驾驶到椒江口处，然后船老大改乘所带之小舢板回来，让大暑船趁落潮大水，飘向茫茫大海。船只必须飘得无影无踪，才是大吉大利。

吃凉——荔枝凤梨烧仙草

吃凉性食物消暑。“仙草”又名凉粉草，是一种药食两用食材，有神奇的消暑功效。如广东很多地方都流传着一句谚语：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”

喝热——馍馍就着羊肉汤

有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。一些地区还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。不少地区的民众，还有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗，又叫吃伏羊。

晒姜——暑热晒出好食材

大暑有着一年中最热烈的阳光，让人避之不及。这样极致的酷热，也催生出水分蒸发后的美味。晒豆角、晒辣椒、晒咸菜……这些食材只要天气好，晒上一两天就行了。但有一种食材，得从大暑一直晒到出伏——晒伏姜。

头伏饺子二伏面

酷热的大暑时节，人们更加注意饮食。“头伏饺子二伏面”，北方人的习俗多是吃面条。一勺肉，二勺汤，三勺热油淋上头，堪称夏日美食。

大暑养生

俗话说：小暑不算热，大暑三伏天。今天就是大暑了，大暑，是二十四节气中的第12个节气，也是夏季最后一个节气，这意味着进入一年之中最热的时候了。因为暑气很盛，心气比较容易亏耗，特别是老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵挡酷热暑湿，就容易出现中暑的情况。

1、大暑时节宜多饮热水、多散步

可以通过喝热水，散步等方式让身体微微出汗，排出体内的湿毒才能秋冬不生病。夏季补水，但是不能喝冰镇一类的水饮料和食物，会使寒气入侵不能排出，冬天怕冷、脚凉都是伏天不注意导致。

2、大暑时节饮食宜清淡、易消化

在大暑节气，饮食上宜清淡，易消化，富含纤维，除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外，还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物，如莲子、百合、薏苡仁等。若出现食欲不振症状，推荐选择灵芝枸杞菊花茶，此茶口感清苦回甘，清爽提神，可疏肝明目、缓解疲劳，振奋神智。这些食材具有清肝明目、缓解夏乏的功效。

3、脾虚者，大暑时节宜喝粥

大暑节气正是酷热盛行之时。炎热天气容易消耗人体的气津。老人和体虚气弱者更难以抵御酷暑，容易出现头晕、心悸、胸闷、大量出汗等症状。此时十分需要适时地化气生津，补充身体气津的亏耗，以改善症状。时代医家李时珍提出“粥与肠胃相得，最为饮食之妙。”意思是说喝粥能健脾益气、生发胃津以补虚损。大暑适宜喝荷叶绿豆粥、薏米百合粥、灵芝莲子百合粥，不仅益气生津还可清热消暑。