关于clinre网友和丽江龙继斑鱼庄之间矛盾的一些个人看法------个人意见，与论坛无关

胖胖恐龙 · 发表于 2014-11-19 11:06:26

这些天。关于clinre网友和丽江龙继斑鱼庄之间的事情在论坛炒的挺热，三山五岳的英雄都出来发表了自己的看法和意见。做为餐饮版块的版主，本来不想搅这趟浑水，但是看到事情有点变味，我还是出来发表点自己的个人意见。
首先，阿才老铺和丽江龙继的老板我很熟悉，因为阿才老铺的出现就是N年前的夏天，我和现在朱总的亲哥哥在提香格调门口吃龙虾时，一个无意中的念头和我的提议，这才有了阿才老铺，可以说，阿才老铺的成长是我看着起来的。声明一点，因为我这个人比较好吃，认识的饭店老板较多，象新东安彭总，小味鲜杨总、大四，小凤阳年总，金唐宫张总，喜福楼王总、大眼，任氏企业任总，王府王总，咸亨桂勇，粥膳坊、黄记煌刘总，老地方卢总，小灶王常总等等，都有点头之交。（讲这些事为了表明我的态度，我们今天说这个事是对事不对人）。
首先，对丽江和阿才的老板，我谈点个人看法，朱总是个年轻人，一心想把餐饮干好，成都去了有10次，扬州也去了几次，花了大量的金钱和精力在菜肴的改进和提高上，记的以前龙虾烧的不好吃，我讲了三年，不断的改进，终于在这两年把蚂虾的口味做的很好，有自己的特色。现在阿才老铺菜肴总体是相当不错的，口味在蚌埠还是能放的上台面的。朱总对底下员工也不错，经常搞些活动，员工的凝聚力还是不错的。
下面，我来说说阿才老铺和丽江的缺点。大堂经理和服务员的能力一直是软肋，教都教不会！一次，我在包房，上的扎啤，放出来第一扎居然有沉淀物，找服务员，服务员居然告诉我第二扎就没有了，喊大堂经理，告诉我上的啤酒是不可能换的，气的我狠狠的教育了大堂经理，这才很不情愿的换了一桶。从那次以后，我就对这个大堂经理的能力很有意见，可以说应变能力和处理事情的方式方法都是不合格的，服务员的反应能力我也一直很鄙视的，和一些其他同类饭店比，差距很大。
还有，以前饭店也做过一些促销活动，什么订餐送饮料，抽奖免费等，但是不是每次都严格按照广告上的许诺执行了呢？事实上是没有，有很多网友都直接或间接的反映了这个问题，说明在细节上，有很多问题你们饭店没有注意到，做的不好。
现在讲讲这次抽奖的风波，别的不说，既然当时你允许了clinre网友在11月1号参加摇奖，你就应该履行诺言，遵守游戏规则。如果当时你们主办方坚持没有小票就不能抽奖，也不会有这个风波，下次建议搞这样的活动有个监督机构，把公证员请去也花不了几个钱，还公平，公开，公证。当一切解释权都在你们自己手里时，有些事就显得不那么公正了。
现在讲讲clinre网友，通过您的帖子，可以看出，您是一个有文化，受过高等教育的人，整个帖子构思严密，有理有据，从道理上，没有任何问题，我也支持您的维权。现在，事情已经发生了，我和朱总的沟通中，他提到了当时您登记的是您孩子的电话，而抽奖那天，您孩子不在蚌埠，还有，当时您说您的小票在家，到家就拿到了，可是，到最后，您还是拿不出来。还有，当时微信摇一摇是丽江的工作人员很热心的教您操作的等等。这些在您的帖子上都没有体现出来。
事情已经发生了，广大网友也都知道了这件事情，但是现在，事情还没有一个完美的结局。我建议双方还是坐下来好好谈谈。冤家宜解不宜结，相逢一笑泯恩仇！如果需要，我愿意为两家穿针引线，把事情完美的画个句号。
注：有一些马甲，不管你是谁，有什么其他目的，请在发表言论时注意你的语言，如果再有对他人的不负责任的攻击和侮辱性的语言，建议版主对其认真执行管理，以还众网友一个健康的网络平台。