蛋糕卷的千变万化

唐小唐妈妈

跟戚风蛋糕老是让人“气疯”比起来，戚风蛋糕卷的成功率就要高很多了！可以随意调整夹馅，可以随意调整蛋糕体，可以卷水果，奶油，肉松，果酱……可以抹巧克力，奶油霜，卡仕达酱，撒糖粉……好了！准备好和唐小唐妈妈一起玩转蛋糕卷吧！
         首先，你需要一个28*28厘米的正方形烤盘，在烤盘里铺上油纸备用。
        配方，鸡蛋中等大小4个，糖65克，水60克，油40克，低筋面粉80克。
         按照戚风蛋糕的操作方法，具体请参考唐小唐妈妈前面发的帖子。
        制作好的蛋糕糊倒入烤盘，抹平表面 入预热好的烤箱，上火190度，小火160度烘焙12分钟左右。表面金黄，用手拍一下会发出噗噗的声音。
        蛋糕片烤好要立刻从烤盘拖出来，放在晾网上，撕开四周的油纸散热。
       等蛋糕片凉到手心温度就可以随意卷了！你喜欢什么卷呢？来自: Android客户端

日天88实名认证

漂亮

唐小唐妈妈

日天88 发表于 2014-10-14 06:42
漂亮

谢谢表扬！来自: Android客户端

zsq

楼主的手艺不得了啊。

追求健康生活

高手倍出的论坛

毛里求丝丝

{:soso_e179:}{:soso_e179:}

amyginger

到现在一次蛋糕卷都没做过，惭愧

唐小唐妈妈

zsq 发表于 2014-10-14 07:59
楼主的手艺不得了啊。

做多了而已！来自: Android客户端

唐小唐妈妈

追求健康生活 发表于 2014-10-14 08:17
高手倍出的论坛

还行吧！做做就好了！来自: Android客户端

唐小唐妈妈

上花轿婚纱摄影 发表于 2014-10-14 08:47
做的太漂亮了{:soso_e124:}

谢谢夸奖！来自: Android客户端

唐小唐妈妈

amyginger 发表于 2014-10-14 13:02
到现在一次蛋糕卷都没做过，惭愧

做吧，蛋糕卷真的不难。来自: Android客户端

結果咧﹏﹖

倒数第三个 看起好美味！

我爱老虎实名认证

好手艺