炎炎夏日，水果沙拉来消暑

烟火缭乱

传统的沙拉酱是由好多的色拉油及蛋黄搅打而成的，吃多了会感觉很腻人，那不是在吃沙拉酱，而是在吃油和蛋黄，而今天安徽新东方大师教您用椰子粉代替传统的沙拉酱，椰子的香味加上花生的香浓，会让你垂涎欲滴噢！

原料：
圣女果、香蕉、哈密瓜、苹果、火龙果、花生、椰子粉
主要步骤：
1、花生放入炒锅里炒香，去红衣后压成碎粒；
2、花生装入碗中，加入适量清水，然后把椰子粉倒入，搅拌均匀制作成沙拉酱，备用；
3、将圣女果、香蕉、哈密瓜、苹果、火龙果改刀成块；
4、将调制好的沙拉酱倒入改刀成块的水果的碗中，搅拌均匀即可。
温馨提示：
1、如果不立即倒入沙拉酱，要将切好的苹果要放到清水里，防止氧化变黑；
2、沙拉酱要调制浓稠适当，不能过稀，亦不能过稠；
3、可用其他坚果代替花生，如核桃，松子，瓜子，榛子等；
4、其中水果种类可以依个人喜好而改变；可提前冰镇，更加凉爽；
5、沙拉酱在调制过程中可以个人口味添加芝麻酱，柠檬汁，白糖粉等食物

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