好吃的上海——青团

冬づ晓

如题 因为本人在上海上班  所以不少亲戚朋友 委托我带点上海当地的特产 小吃 。 每次我带的最多的就是————青团 青团 “捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉 ”文人笔下的青团，是食谱，更是诗！清明时节，吃青团是南方一带传统的习俗。这种用草汁揉入糯米粉中，做成的碧绿团子，咬上一口，那种软软糯糯、有点筋道且带着馅儿的香甜气息，瞬间沁入心脾！ 青团  可以自己品尝 也可赠送朋友  如果有论坛的朋友想要品尝 可以站内给我留言 。我周五开始休息 从上海回蚌埠。 可以周五早上去购买，然后乘坐高铁回蚌埠  当天买 当天卖 品质绝对有保证。 本人QQ 592018253 欢迎大家CALL我（自己人工搬运 一次性带不了太多。。。。） 如有需要的坛友 请于周一至周四提前联系下 周五 我直接去购买 然后会蚌埠 谢谢大家捧场：）

冬づ晓

谢谢坛友支持~~~~~{:soso_e182:}

龙妈

我在苏州带回来过，挺好吃的！

天天特卖

季节不对了吧 清明节的寒食

cainiaoniao8

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还是驴精

皖南山区，清明节都吃这种东西，而且咸的比甜的好吃。

2011我的梦

我已经吃够了，，，帮顶了！

红色之恋俱乐部

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刺青老虎

青团当属上海王家沙的最出名，去买还必须排队。。。   很久没吃过了   

怀念南翔灌汤包 生煎馒头 鲜肉月饼 ......     美味。。。。。

bbgdp

现在这个时候，已经吃不到真正的“青团”了。真正的青团，不是“捣青草为汁”，而是用的“青麦汁”，那种“青”是“青麦”的“青”，所以只有在清明前后的那一小段时间才有，用“青麦”捣汁和面做出的“青团”，吃起来的口感中有明显的麦汁香味，过了那个时节，小麦由青变黄了，就没有青麦做汁了，所以每年的“青团”就只能吃那十几天而已，现在市场上常年卖的那种青团，不是用青麦汁做的，虽然是青色，可是口感跟真正的“青团”就差了很多。

谎言丶太过逼真

我想吃上海的蟹黄小笼包能带不

山魈

甜的受不了{:soso_e124:}

豆子小姐-

每年也只有三四月才有青团卖，王家沙的排队都有一里长，青团正宗的还是艾草汁的，江浙皖南方都有，不是上海特产，现在人都喜欢咸的，马兰头的好吃。

meiguohou

南京路上的那家卖青团的，真心不是太好吃，也许我当时买错馅了吧~~