今日白露 | 蒹葭苍苍，白露为霜

蚌论咖喱 · 发表于 2017-9-7 09:02:12

本帖最后由蚌论咖喱于 2017-9-7 09:01 编辑

清蝉暂休响，丰露还移色。

金飙爽晨华，玉壶增夜刻。

“八月节阴气渐重，露凝而白也。”白露是农历二十四节气中的第十五个节气，天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名白露。

白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。昼夜温差可达十多度，阴气也在此时兴起。

白露，俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这句话的意思是表示，处暑还会热，每天需要用一盆水洗澡，在过了十八天，到了白露节气，就不能赤膊露体了，会着凉受寒。

“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然而太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。

物侯

鸿雁来：鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。

玄鸟归：玄鸟此时自南而往北也。

群鸟养羞：三兽以上为群，群者，众也，养羞者，藏之以备冬月之养也。

“衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。雁阵声声蚊欲静，枣红点点桂流香。”

白露天气

进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度。人们爱用“白露秋风夜，一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。

蚌埠今天白天多云转晴，最高温度29℃，最低温度18℃，南风微风，预计明天白天多云。

白露民俗

1.吃龙眼

在白露这一天吃龙眼有大补身体的效果，因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还有助治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，所以白露吃龙眼再好不过。

2.“十样白”煨乌骨鸡

民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，人们食后可滋补身体，去风气。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。

3.喝白露茶、白露米酒

不少地方的人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。民间还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

4.祭禹王

白露时节还是安徽太湖人“祭禹王”的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年白露时节，都会举行祭禹王的香会，规模极大，历时一周。在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。

节气养生

白露后天气冷暖多变，特别是早晚更添几分凉意，容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。这个节气的养生重点是加强身体锻炼，饮食注意养肺。

1.温水泡脚补养肾气

从白露开始，天气越来越凉，有些人出现手脚冰凉、肢体怕冷、乏力等症状，这是肾气不足的表现，所以白露后应注意补养肾气，这时可以坚持晚上泡脚，用温水泡，水要没过脚腕，时间在15到30分钟，泡到身体微微发热最好，泡脚的同时把耳朵和腰部搓热，肾开窍于耳，而且耳朵有密集的反射区，联系着全身每一个器官，所以常搓揉耳朵是一种很好的养生方法。

2.动静结合调养心神

白露之后是一年中锻炼身体的好季节，此时选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神，做到动静和谐。另外，进入秋季容易出现低沉甚至抑郁的情绪，应注意心理养生，保持愉快的心情，笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。常笑还是一种健身运动，能使胸肌伸展，增大肺活量。

3.饮食清润喝粥防燥

秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。但肺喜润不喜燥，所以白露季节不能一味进补，建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物、腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。同时，白露季节，早晨喝碗粥，能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。

4.早睡早起秋冻适度

眼下大自然的阳气逐渐收敛，阴气将越来越盛，起居也宜顺应自然界的这种变化，尽量早睡早起，起床后适当活动，有利于肺气的宣发和体内阳气的升发。另外，秋天早晨天高气爽，空气清新，是一天中空气最为湿润的好时候，早睡早起，以利收敛神气，使肺不受秋燥的损害，从而保持充沛的活力。

天气变凉，人的毛孔要闭合起来防着凉，如果过早就把厚衣服穿上，毛孔就会因为受热而张开，突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人，所以，坊间流传“春捂秋冻”之说，讲究“秋冻”。但是，健康人群可以这样，适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力。但老弱者和身体虚寒的人群，起床后应适当添件薄衣，护好腹部、脚部和肩膀等关键部位。睡觉盖好被子也很重要，特别是心脑血管病患者、老慢支患者和关节病患者更莫盲目“秋冻”，以免旧病复发。