【金牌美食团】走进蘇贝莜面村，品尝美食中的“非物质文化遗产”

女娲娘娘 · 发表于 2015-1-11 11:34:50

非常幸运参加蚌埠论坛试吃活动。。这次是位于胜利路沃尔玛南门（近体育路）的蘇贝莜面村。。 这家店装修很温馨青花瓷碗很有复古范很有家的感觉尤其是瓷杯哦很喜欢最后老板还没人送了一个
任性的老板我喜欢啊
楼主没见过世面这面也是第一次吃{:soso_e113:} 味道很特别很好吃特色酸奶好好喝
不止有面还有很多北方特色的菜肴老板重金聘请的外地厨师哦总之特色美味太多
楼主顾不来记名字光顾着吃啦不好意思{:soso_e144:}

五谷杂粮莜面为王
莜面是由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
当人们在孜孜不倦的追求着美食的同时，也应当多考虑些绿色环保健康的食材
其实，地方特色美食可以与一方的文化相媲美，地方特色美食也可以称得上“非物质文化遗产”哦