昨天午饭是我做的，大家看看哪里要改进

孙娟娟 · 发表于 2014-5-8 19:32:11

做的不好，大家指点一下

zsq · 发表于 2014-5-8 19:55:49

做的不错嘛。

孙娟娟 · 发表于 2014-5-8 19:59:03

不行，还需要进步

折翼 · 发表于 2014-5-8 20:23:58

挺好的，就是素了点{:soso_e120:}要吃肉。、

miss陆 · 发表于 2014-5-8 20:41:55

小同志很谦虚吗。

tb44530365 · 发表于 2014-5-8 21:11:16

大鵬鳥 · 发表于 2014-5-8 21:43:45

{:soso_e179:}

易羽 · 发表于 2014-5-8 21:51:42

不错哈

茉莉花不开ZH · 发表于 2014-5-8 21:59:21

蚌埠小地主 · 发表于 2014-5-8 23:49:37

你要叫我讲那就多了
唉
算了给你点自信吧俺不说了

xsp · 发表于 2014-5-8 23:50:16

没硬菜{:soso_e144:}

蚌埠小地主 · 发表于 2014-5-8 23:59:35

第一道菜猪肝明显老了切的厚了猪肝如果非要水汆的话，一定要薄一点，沸水快速成熟，这样才能脆嫩，吃起来没有沙沙拉拉的感觉。
第二个，你家炊具火力不行，青椒是闷熟的，不但破坏了维生素而且口感不好，如果火不够旺那就多倒油吧，烧热一点事先用小碗准备好所有调料油烧的热热的，一次还不能炒太多，快速下锅青椒遇热油表面立刻变色兑入碗汁出锅
第三个拍的局部就说一点撒子是油炸过的吃多上火生姜也是暖性的这道菜不宜放姜而且你姜切得实在不行，如果切不细就拍成大块直接放里面也不错吃的时候挑出来就行了

蚌埠小地主 · 发表于 2014-5-9 00:04:37

活到老学到老希望我的话没打击到楼主的自信
俺是善意的是你叫我看看哪里需要改进的
我知道不说就是我的不对了

陈晓 · 发表于 2014-5-9 07:23:07

吃好吃的不叫我，哼，不跟你玩了！

henry2011vip · 发表于 2014-5-9 08:13:39

很谦虚

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