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蚌埠论坛»蚌埠e生活 › 蚌埠生活圈 › 珠城百姓事 › 鹌鹑蛋壳怎么剥~~~~~

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[图文] 鹌鹑蛋壳怎么剥~~~~~

折翼实名认证

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发表于 2012-6-20 07:26:06 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由折翼于 2012-6-20 07:26 编辑

煮熟的鹌鹑蛋壳剥起来不容易，不小心就会碰破蛋白，影响美观。怎么才能快速又不损伤蛋白，俺来介绍个好方法：
煮好的鹌鹑蛋捞出来加点冷水放进盒子里，盖上盖子用力摇晃（最好是密封盒）2分钟左右，这就是传说中的盖着盒子摇，盒子里的鹌鹑蛋壳全部摇碎再剥蛋白就不会破了。有图有真相~~~~

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发表于 2012-6-20 07:28:30 | 只看该作者

还有啥秘籍？快教出来{:soso_e185:}

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楼主可以开个系列了发表于 2012-6-20 21:42

都吃出学问来了发表于 2012-6-20 20:24

专家·~~~~~~~~~~~~ 发表于 2012-6-20 09:02

漂亮MM 发表于 2012-6-20 07:32

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折翼

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发表于 2012-6-20 07:31:37 | 只看该作者

又学一招

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生于蚌埠1975 实名认证

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发表于 2012-6-20 08:14:42 | 只看该作者

盖着盒子摇----折翼特色

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你肯定是领导发表于 2012-6-20 16:09

嗯，一起盖着盒子摇。发表于 2012-6-20 14:40

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发表于 2012-6-20 08:20:08 | 只看该作者

每天学一招

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折翼

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看见彩虹的狗

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发表于 2012-6-20 08:24:14 | 只看该作者

马上我就PK你。。

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楼主| 发表于 2012-6-20 08:28:31 | 只看该作者

看见彩虹的狗发表于 2012-6-20 08:24
马上我就PK你。。

你是论坛南波湾，俺不和你pk。{:soso_e143:}

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煮鸡蛋时，先在打头处轻轻磕一下，听到破裂声就好，再用冷水煮开要想吃溏心的水开八分钟就可以用冷水冲一下，剥壳发表于 2012-6-20 18:05

鸡蛋行吗？发表于 2012-6-20 14:40

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发表于 2012-6-20 08:31:55 | 只看该作者

在煮蛋的时候放点食盐，也非常好剥

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这主意也不错。发表于 2012-6-20 19:52

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发表于 2012-6-20 08:39:53 来自手机 | 只看该作者

吊能抬

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死一边去。跟你家大人都是这么说话的啊。发表于 2012-6-20 08:43

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发表于 2012-6-20 08:39:54 | 只看该作者

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发表于 2012-6-20 08:41:17 | 只看该作者

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发表于 2012-6-20 08:42:52 | 只看该作者

哈哈！摇啊摇，摇到外婆桥。

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发表于 2012-6-20 08:44:16 | 只看该作者

“盖着盒子摇”的典故原来出自这里，长知识了。

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发表于 2012-6-20 08:47:40 来自手机 | 只看该作者

学习了

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发表于 2012-6-20 09:01:03 | 只看该作者

我也是这么干的.

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