今日立春 | 碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦

蚌论咖喱

一元复始，万象更新。2月3日22时59分将迎来“立春”节气。“立春”也叫“打春”，它是二十四节气中的第一个节气，也是一年四时之始。“立”有开始之意，“立春”揭开了春天的序幕，标志着万物复苏的春季到来。

此时节，大地开始解冻，蛰虫逐渐苏醒，鱼儿浮在未融的碎冰下游动，“从此雪消风自软，梅花合让柳条新”。

立春是“四立”之一，反映着冬春季节的更替，春生夏长秋收冬藏，立春标示着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。

时至立春，在我国的北回归线（黄赤交角）及其以南一带，可明显感觉到早春的气息。由于我国幅员辽阔，南北跨度大，各地自然节律不一，“立春”对于很多地区来讲只是入春天的前奏，万物尚未复苏，还处于万物闭藏的冬天。

立春三候

一候东风解冻。我国古代将立春分为三候。一候东风解冻：春风自东而来，大地开始解冻，万物开始复苏；

二候蛰虫始振。蛰藏之虫，因气至而皆苏动之矣；

三候鱼陟负冰。鱼当盛寒，伏水底而逐暖，至正月阳气至，则上游而近冰，此时水面上的冰块好像被鱼“背着”浮在水上，故曰“负”。

立春天气

立春，是“四立”之一。“四立”标示着四季轮换，反映了物候、气候等多方面变化规律，如春生、夏长、秋收、冬藏，以及光照、降水、气温等等的变化。立春正是阳气初生之时，万物至此，渐次复苏。这时节的自然界，阳和起蛰、品物皆春。

蚌埠今天白天晴转多云，西南风3-4级，最高气温16℃，最低气温1℃，空气轻度污染。预计明天白天阴转小雨，最高气温11℃，最低气温2℃。

立春习俗

春盘

春盘是立春饮食风俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘），取迎春之意。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。

春饼

春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。

打春

打春，指用鞭子抽打泥土做的春牛，祈愿新的一年五谷丰登。相传打春的风俗最早来自皇宫，西周时期“周公始制立春土牛”，宋代“自京都至各州县俱于衙前陈列土牛”，清代《燕京岁时记》中也记载：“立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”春天到了，人容易犯春困，牛也会懒洋洋，挥鞭一打，象征着把人和牛的懒惰都打走，意在鼓励农耕，发展生产，以祈丰年。

咬春

咬春即在立春这天吃春饼、春卷、萝卜等食物，祈求身体健康。唐代已有立春做“春盘”的习俗，将韭菜、春饼等置于盘中作为食品，寓迎新之意。

立春养生

早起早睡以养肝 每天梳头百余下

立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时我们应顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，以舒畅身体，调达情志为养生方法。

春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展、代谢旺盛。故春天梳头有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

食要少酸多辛

立春的这段时间里，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。

防止旧病复发 不要过早减衣

古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

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