今日惊蛰 | 春雷一声，惊醒芳华

蚌论咖喱

四季的春，正如春日的晨，稚童轻揉惺忪睡眼，嫩芽破土、悄然挺直腰板。点点骨朵不觉间悄上枝头。今天10时57分，我们迎来了惊蛰节气。

惊蛰到，仲春始。惊雷始，天地俱生，万物以荣。惊蛰节气标志着仲春时节的开始，惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。春雷响，万物长。惊蛰期间，南方暖湿空气进一步增强，雷电等对流天气增多，长江流域不少城市将迎来初雷。桃花始放、黄鹂鸣叫、布谷飞来，预示着春意越来越浓，大部分地区都已进入春耕。这同时也是植树造林的大好时机，每到这个时候，人们会栽植树木，种下希望！

惊蛰到，农业春耕始。惊蛰节正处于乍寒乍暖的气候，雨水带来朵朵春花，惊蛰一声春雷，田家的清闲日子也到了头，春耕开始了。谚语有“冷惊蛰，暖春分”之说。“惊蛰刮北风，从头另过冬；惊蛰吹南风，秧苗迟下种”。

惊蛰三候

一候桃始华。桃李不言，下自成蹊。曼妙的岁月，就这样生发出希望。

二候仓庚鸣。黄鹂发出鸣啼，吟唱春暖花开的旋律，歌声悦耳，一如往年旋律。

三候鹰化为鸠。雄鹰已振翅远翔，身影消失在天际。

惊蛰天气

俗话说：“冷惊蛰，暖春分”，仲春二月亦处于乍寒乍暖之际，气温多变，天气较为干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾气，令五脏平和，以增强体质，抵御病菌的侵袭。此外，还应密切注意天气预报，“春捂”不能马虎。

今天白天晴转多云，东南风3—4级，空气质量良，最高气温12℃，最低气温2℃。预计明天多云，气温5—14℃。

惊蛰习俗

吃梨

在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但祁县民间却有这样一则代代相传的故事。传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。还有不少地区流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。

驱虫害

惊蛰雷动，蛰虫“惊而出走”，一些害虫出来祸患人间，各地有很多不同的除虫仪式，江浙一带用扫帚扫虫，湖北土家族有“射虫日”，客家人吃“炒虫”，这个“炒虫”是在热水中煮带皮毛的芋子，或者是炒豆子、炒米谷，以达到驱虫的目的。

蒙鼓皮

惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。《周礼》上说："凡冒鼓必以启蛰之日。“可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。

惊蛰养生

“惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬虫。”惊蛰期间气温忽高忽低易引起感冒等疾病。因此，惊蛰节气预防疾病和养生需并重。那么，惊蛰节气如何养生保健呢？不妨从每天晨起喝一杯水防上火开始。

饮水健康：晨起一杯水防上火

惊蛰后，人体容易“上火”，最好能“晨起一杯水”。饮水可帮助排除毒素，还能维持黏膜的完整性，有助抵御感染。喝水首选白开水，晨起空腹喝点蜂蜜水也不错，可以帮助排便，清除废物。另外，像绿茶、玫瑰花茶、菊花茶等清肝饮品，可以去火、清脂，也可酌情多喝一些。

作息：避免受寒定时作息

惊蛰是反映物候的节令，惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。惊蛰时节因冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动大，易引起人体抵抗力下降而致病，感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病和胃肠道疾病多发。要适时增减衣服；要定时作息，早睡早起。

饮食：健脾、养胃、护肝

“惊蛰时节的饮食调养主要以‘春夏养阳’为原则。”中医专家说，春季饮食调养要注意投脏腑所好。春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜、花生、虾仁等。但此时正值仲春，肝气正旺，易伤脾，故惊蛰时节要少吃酸，多吃大枣、山药等甜食以养脾，可做成红枣粥、山药粥、芝麻粥等。此时养生，护肝显得尤其重要，要防止“肝火上升”。可以适当食用一些具有利水祛湿、健脾补益作用的汤水或食疗粥来增强体质。

没有一个冬天不可逾越

没有一个春天不会来临

高调退出

春天再哪里

蚌论咖喱