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标题: 切个黄瓜给你瞧~~~~~~ [打印本页]

作者: 折翼    时间: 2012-4-11 13:17
标题: 切个黄瓜给你瞧~~~~~~
昨天发的蓑衣黄瓜有人问是咋切的,其实很简单,现在就切给你看~~~~~~
黄瓜洗净去两头,找一根筷子放在黄瓜旁边(有的是一边一根筷子),你就一片一片的切吧,不用担心切断,有筷子挡着呢,一根切到头然后转180度,也就是俗话说的底朝天,然后筷子放好继续整根切到头就行了
筷子放旁边

全部切片,注意下面那一小部分是连在一起的。

翻面也切好就成功了,木有断哦。
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撒点盐腌出水后,把水倒出,撒上蒜浇上调好的汁泡久些更入味
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凉拌金针菇

蒜薹烧肉
(, 下载次数: 1)

作者: 折翼    时间: 2012-4-11 13:18
发个帖不容易
作者: 红色、小肚兜    时间: 2012-4-11 13:20
没看懂  、、、、、没学会
作者: 幸福如我    时间: 2012-4-11 13:24
发个局部细节图就好懂了
作者: 折翼    时间: 2012-4-11 13:26
幸福如我 发表于 2012-4-11 13:24
发个局部细节图就好懂了

俩手都用上了,实在是腾不出手再拍相片,俺不是八爪鱼{:soso_e109:}
作者: 肉。    时间: 2012-4-11 13:27

作者: 塑胶地板    时间: 2012-4-11 13:30
好本领,能不能切其他的
作者: 红色、小肚兜    时间: 2012-4-11 13:38
折翼 发表于 2012-4-11 13:26
俩手都用上了,实在是腾不出手再拍相片,俺不是八爪鱼

{:soso_e120:}就是一半切黄瓜上、、一半切筷子上
作者: 哥只是个奶憨子    时间: 2012-4-11 13:39
终于抢到一个大沙发
作者: 哥只是个奶憨子    时间: 2012-4-11 13:44
4岁,   120斤
作者: 哥只是个奶憨子    时间: 2012-4-11 13:46
说话文明点,谁是你的小乖乖?
作者: 哥只是个奶憨子    时间: 2012-4-11 13:52
加个0
作者: 天王老子    时间: 2012-4-11 14:02
我只有一个疑问,这黄瓜怎么吃?
作者: 五月光爱水的鱼    时间: 2012-4-11 14:17
切菜都这么有水平,高!
作者: 海的世界    时间: 2012-4-11 14:18
都是好吃的啊
作者: 杰杰812    时间: 2012-4-11 14:19
早知道  怎么切了    哈哈      
作者: 漂亮女孩    时间: 2012-4-11 14:26
做菜还要学切菜
作者: 番茄小妍    时间: 2012-4-11 14:28
技术活 不过我也想知道 这咋吃啊 要打架的吧 哈哈哈
作者: cainiaoniao8    时间: 2012-4-11 14:55
学习了 支持美女姐姐
作者: 一日一天2    时间: 2012-4-11 15:10
折翼 发表于 2012-4-11 13:18
发个帖不容易

都喜欢{:soso_e144:}

作者: dww3606    时间: 2012-4-11 15:32
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: lht84    时间: 2012-4-11 15:34
最后一个菜我喜欢
端走了好
不要你家盘子 表怕
作者: 我爱老虎    时间: 2012-4-11 15:40
喜欢那盘金针菇
作者: 野狼的2011    时间: 2012-4-11 16:05
  跟你说一个秘密,你不要告诉别人啊!我的一个朋友天天跟着你的指点做菜呢!老是把你的名字挂在嘴上。我曾经幻想,你能否请自给我示范一下!后来一想,肯定没戏!算了!
作者: wo市好市民    时间: 2012-4-11 16:14
楼主手艺不错!!!!{:soso_e183:}
作者: wo市好市民    时间: 2012-4-11 16:14
金针菇炒的!!看着就想搞碗干饭!!
作者: 比比谁矮    时间: 2012-4-11 16:21
像条大青虫!
作者: 野狼的2011    时间: 2012-4-11 16:40
    我最喜欢吃土豆炒肉丝,做的一直不好啊!
作者: 野狼的2011    时间: 2012-4-11 16:47
我也要成为一个厨手,嘎嘎!
作者: 五月光爱水的鱼    时间: 2012-4-11 16:51
大将来花了,呵呵!
作者: amyginger    时间: 2012-4-11 16:52
刀工好哦
作者: 我是风feng    时间: 2012-4-11 16:54
我早上想问,没问,你下午就回答了!
作者: 野狼的2011    时间: 2012-4-11 16:56
前两天,我的朋友学你做鱼了。可惜,煮出来,生不拉即!
作者: mn1359    时间: 2012-4-11 16:57
好厉害
作者: 莫晓楠    时间: 2012-4-11 17:13
练刀功滴…强…
作者: 比比谁矮    时间: 2012-4-11 17:19

作者: 飞的更高.    时间: 2012-4-11 17:20
我要到你家吃饭,折翼
作者: 蛋炒饭VS煲仔饭    时间: 2012-4-11 18:13
黄瓜啥叫翻面切啊
一面切好翻过来再切一遍吗?
还想吃凉拌金针菇
作者: lzwqabc    时间: 2012-4-11 18:16
{:soso_e113:}
作者: yan520523    时间: 2012-4-11 19:24
这手艺啧啧刚刚的
作者: zsq    时间: 2012-4-11 19:43
切菜的有水平,赞!
作者: ゞ灬湮燃    时间: 2012-4-11 20:17
  加分
作者: 沧海遗珠    时间: 2012-4-12 01:03
有水平
作者: 刺青老虎    时间: 2012-4-12 04:58

作者: liyiyi    时间: 2012-4-12 08:40
棒.......你太厉害了,不过是手艺,就连刀法也这么好
作者: yrwlr2000    时间: 2012-4-12 11:01
有才
作者: 格格巫    时间: 2012-4-12 13:51
```终于知道这样的黄瓜是怎么切的了···
作者: miss陆    时间: 2012-4-12 14:37
楼主人才,出的厅堂下的厨房。
作者: 空间应用    时间: 2012-4-13 11:24
刀功真的不赖,三天不见,真是寡目相看呀!
作者: 易羽    时间: 2012-4-13 11:49
刀工帖
作者: 霜之哀伤    时间: 2012-4-13 11:54
双城生活上看过……学习了!
作者: 421939521    时间: 2012-4-13 14:39

作者: m.t.m    时间: 2012-5-1 23:12

作者: 利剑出鞘    时间: 2012-5-2 17:52
真能,这个方法不错。
作者: 金口乌鸦    时间: 2012-5-2 18:44
高 实在是高
作者: 猪米奇    时间: 2012-5-2 18:55
黄瓜切的不错,菜做的很有食欲~
作者: Jeff.    时间: 2012-5-2 19:04

作者: 孙娟娟    时间: 2012-5-3 01:34
你来我家当厨师吧
作者: CZW4986    时间: 2012-5-3 11:36
这个帖子我又学了一招,谢谢折翼,多发一点
作者: 宇色清光    时间: 2012-5-3 11:44
黄瓜切的还可以,装盘后惨不忍赌
作者: 生于蚌埠1975    时间: 2012-5-3 11:48
还有什么花样?
作者: fly85520    时间: 2012-5-3 16:47
哈哈 我也会
作者: 侬本多情    时间: 2012-5-4 19:06
喜欢吃凉拌金针菇
作者: 百老哥哥    时间: 2012-5-4 22:56
蓑衣黄瓜  悠嘻~~~~
作者: 河间驴肉火烧馆    时间: 2012-5-5 00:32
{:soso__16984349925490629196_1:}
作者: 沙丘    时间: 2012-5-7 12:01
黄瓜里面的调料是哪些.看外面饭店里面的做黄瓜粉皮花生米,自己就是做不出来那个味.
作者: 薇风拂面    时间: 2012-5-8 09:28
这就是传说中的巧媳妇啊。
作者: 河间驴肉火烧馆    时间: 2012-5-8 12:49
再次顶起......{:soso__5663373028670280397_3:}




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