蚌埠论坛

标题: 每周一餐__豆瓣酱烧鲈鱼、地锅鸡 [打印本页]

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 14:14
标题: 每周一餐__豆瓣酱烧鲈鱼、地锅鸡


美食版块来的大多是吃货，说好听的是美食家。那美食家当然不会错过林师傅在首尔了，我看的不是剧情是美食。被里的川菜深深吸引了，早就知道成都美食甲天下，也通过爽食赢天下栏目知道了宽窄巷子，在电视剧再次看到宽窄巷子，好有想到成都去品美食的冲动，前天给成都的同学打电话，加上同学的鼓动，更想到成都去了，但时间和机会总不凑巧，只能自己先学着烧了。听同学了川菜好多都用豆瓣酱，而且必须是郫县的，于是周未去超市扫街，终于买到了郫县的豆瓣酱，初学的川菜是回锅肉，感觉还行，只是第一次做不太自信，就没拍照片，今天周未时间充裕，于是做了两道大菜呵呵，豆瓣酱烧鲈鱼、地锅鸡！
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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 14:15
照片传不上去，不知道什么原因

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 14:17
在家也可以吃到地锅鸡的哟呵呵

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 14:43

空间应用 发表于 2012-3-11 14:15
照片传不上去，不知道什么原因

后来重新编辑下才能 传上去,看来我的级别不够吧呵呵

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作者: 张晓燕    时间: 2012-3-11 14:52
最喜欢吃鸡了。

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作者: 漂亮女孩    时间: 2012-3-11 15:04
{:soso_e138:}和级别没关系

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作者: 漂亮女孩    时间: 2012-3-11 15:05
地锅鸡就是红烧鸡

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作者: lzwqabc    时间: 2012-3-11 15:30
{:soso_e179:}

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作者: 易羽    时间: 2012-3-11 15:39
不错，好吃

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作者: 蚌埠的淮北人    时间: 2012-3-11 16:51
地锅鸡上再来点贴饼就好了

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作者: 李小龙    时间: 2012-3-11 16:53
贴点并就好了

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作者: 折翼    时间: 2012-3-11 16:57
真是灰常不错

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 17:19

张晓燕 发表于 2012-3-11 14:52
最喜欢吃鸡了。

一样的,非常喜欢吃,尤其是鸡血和鸡肠子,爪子

补充内容 (2012-3-14 08:36):
鸡翅我也喜欢吃,只是女儿更喜欢吃,我就不和女儿争了,呵呵!

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 17:19

折翼 发表于 2012-3-11 16:57
真是灰常不错

我的不上台面,跟你比差远了

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 17:20

李小龙 发表于 2012-3-11 16:53
贴点并就好了

小鸡贴饼好K

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 17:20

蚌埠的淮北人 发表于 2012-3-11 16:51
地锅鸡上再来点贴饼就好了

都是会吃的呵呵

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 17:22

漂亮女孩 发表于 2012-3-11 15:04
和级别没关系

我点了附件上传图片,上传失败,以为级别低了呢,原来发的时候懒也不编辑就直接传也上去了

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 17:23

易羽 发表于 2012-3-11 15:39
不错，好吃

受林师傅影响呵呵

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 17:24

漂亮女孩 发表于 2012-3-11 15:05
地锅鸡就是红烧鸡

标题党而已呵呵，一样的

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 17:42

折翼 发表于 2012-3-11 16:57
真是灰常不错

好不好尝了才知道

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作者: irizz    时间: 2012-3-11 17:51
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: zsq    时间: 2012-3-11 18:57
灰常不错

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作者: 风景025    时间: 2012-3-11 19:45
楼主的厨艺不一般啊

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作者: l966y    时间: 2012-3-11 20:03
超市卖的郫县豆瓣酱和当地的绝对不一样，偏咸，辣味也不够，而且放了很多防腐剂，差远了！

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作者: 五月光爱水的鱼    时间: 2012-3-11 21:08
的确不错！

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 21:16

zsq 发表于 2012-3-11 18:57
灰常不错

谢谢啊呵呵

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 21:16

五月光爱水的鱼 发表于 2012-3-11 21:08
的确不错！

谢谢鼓励

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 21:17

l966y 发表于 2012-3-11 20:03
超市卖的郫县豆瓣酱和当地的绝对不一样，偏咸，辣味也不够，而且放了很多防腐剂，差远了！

是的,只能将就了

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-11 21:17

风景025 发表于 2012-3-11 19:45
楼主的厨艺不一般啊

承蒙夸奖

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作者: jjj19741018    时间: 2012-3-11 22:44
大厨啊

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作者: 胖胖恐龙    时间: 2012-3-11 23:11
这都是硬菜

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作者: 温煦    时间: 2012-3-12 00:45
做的真不错

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 08:29

jjj19741018 发表于 2012-3-11 22:44
大厨啊

大厨小菜

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 08:29

温煦 发表于 2012-3-12 00:45
做的真不错

谢谢夸奖

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 08:30

胖胖恐龙 发表于 2012-3-11 23:11
这都是硬菜

必须的呵呵

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作者: cainiaoniao8    时间: 2012-3-12 09:58
要学学

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作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-12 10:23
鱼烧的好漂亮啊
楼主也是高人

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 10:32

cainiaoniao8 发表于 2012-3-12 09:58
要学学

更要KK呵呵

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 10:33

番茄小妍 发表于 2012-3-12 10:23
鱼烧的好漂亮啊
楼主也是高人

深受《林师傅在首尔》里的美食影响，特别喜欢川菜了呵呵

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作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-12 10:40

空间应用 发表于 2012-3-12 10:33
深受《林师傅在首尔》里的美食影响，特别喜欢川菜了呵呵

那电视好看不？ 哈哈 我就是看林永健主演的 稍微感点兴趣 他太逗了{:soso_e120:}

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 10:45

番茄小妍 发表于 2012-3-12 10:40
那电视好看不？ 哈哈 我就是看林永健主演的 稍微感点兴趣 他太逗了

应该是轻喜剧类的,挺喜庆的一个剧本,我看的更多的是美食呵呵,好吃精没办法

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作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-12 10:46

空间应用 发表于 2012-3-12 10:45
应该是轻喜剧类的,挺喜庆的一个剧本,我看的更多的是美食呵呵,好吃精没办法

我还是推荐科教频道的快乐生活一点通 学到的更多

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 10:56

番茄小妍 发表于 2012-3-12 10:46
我还是推荐科教频道的快乐生活一点通 学到的更多

这个我也看的,但我更爱看天天
饮食比较直观,容易学

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作者: 果小宝    时间: 2012-3-12 11:22
豆瓣酱烧鲈鱼？？？


好吃不?

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 11:36

果小宝 发表于 2012-3-12 11:22
豆瓣酱烧鲈鱼？？？

好吃的不得了

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作者: 上花轿婚纱摄影    时间: 2012-3-12 11:41
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 果小宝    时间: 2012-3-12 12:23

空间应用 发表于 2012-3-12 11:36
好吃的不得了

求烧法？
我一般都是清蒸和红烧？   豆瓣没试过？

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 12:33

果小宝 发表于 2012-3-12 12:23
求烧法？
我一般都是清蒸和红烧？   豆瓣没试过？

我也是第一次尝试,不过味道确实很好的

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 12:33

上花轿婚纱摄影 发表于 2012-3-12 11:41
看起来很不错

吃起来更不错呵呵

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作者: 张晓燕    时间: 2012-3-12 12:46

空间应用 发表于 2012-3-11 17:19
一样的,非常喜欢吃,尤其是鸡血和鸡肠子,爪子

偶也是。。。。。。

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作者: amyginger    时间: 2012-3-12 12:47
鲈鱼红烧有点浪费啊，还是清蒸鲜美

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作者: amyginger    时间: 2012-3-12 12:48
郫县豆瓣酱其实好多牌子的，最好的叫鹃城的，还有个啥牌子的忘了，我喜欢大菜的川菜，你可以上网看她的博客

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-12 13:47

amyginger 发表于 2012-3-12 12:48
郫县豆瓣酱其实好多牌子的，最好的叫鹃城的，还有个啥牌子的忘了，我喜欢大菜的川菜，你可以上网看她的博客 ...

谢谢你了!

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作者: 大鵬鳥    时间: 2012-3-12 17:15
{:soso_e179:}

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作者: 生生    时间: 2012-3-12 18:14

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-13 10:27

张晓燕 发表于 2012-3-12 12:46
偶也是。。。。。。

找到好吃界的知音了呵呵

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作者: 生于蚌埠1975    时间: 2012-3-13 10:32
好菜 ！！！

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-13 11:14

生于蚌埠1975 发表于 2012-3-13 10:32
好菜 ！！！

谢谢你的花

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作者: yrwlr2000    时间: 2012-3-13 11:47

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作者: 张晓燕    时间: 2012-3-13 13:26

空间应用 发表于 2012-3-13 10:27
找到好吃界的知音了呵呵

恩{:soso_e100:}

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作者: 清发    时间: 2012-3-13 18:12

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作者: 我爱老虎    时间: 2012-3-13 22:31
下次我也试试这样烧鲈鱼

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作者: 我爱老虎    时间: 2012-3-13 22:32
花没了，明天补上

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-14 08:25

我爱老虎 发表于 2012-3-13 22:31
下次我也试试这样烧鲈鱼

这样烧出来的鱼肉特别香!

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作者: 我爱老虎    时间: 2012-3-14 10:36
一定要试试，呵呵

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-14 10:44

我爱老虎 发表于 2012-3-14 10:36
一定要试试，呵呵

谁试谁吃到,呵呵

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作者: 折翼    时间: 2012-3-14 10:46
豆瓣酱啥牌子滴

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作者: 空间应用    时间: 2012-3-14 10:47

折翼 发表于 2012-3-14 10:46
豆瓣酱啥牌子滴

还真忘记了,回家看看,现在在单位呢

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作者: 桃林深处    时间: 2012-3-14 16:55
星期天也要做红烧鱼

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作者: 罪爱最爱醉爱    时间: 2012-3-14 16:58
看的我饿咯

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作者: 421939521    时间: 2012-3-15 10:17

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