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标题: 【番茄出品】今天的重点不是做菜 [打印本页]
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 12:47
标题: 【番茄出品】今天的重点不是做菜
本帖最后由 番茄小妍 于 2012-3-4 12:47 编辑

总会有那么一个阶段，觉得自己有些累
忙碌工作赚钱到底为了哪般？
好像对现实有诸多不满，却又无力改变
疲惫的时候我会去菜市，琳琅满目的商品。无比新鲜的蔬果
小贩的吆喝声和满载而归的路人
内心又充满了人味 对嘛 这就是生活
身体健康，能吃能喝。就是最最简单的快乐
连日的阴雨天，路上都是湿湿嗒嗒的，早上难得无雨
清早的空气非常清新 不时听到叽叽喳喳的鸟叫
春天到了 花儿也悄悄的开了
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其实我挺喜欢沁雅小区的 可能因为小区有一定年代 绿化也做的很好
虽然也听过这个小区的住户说 里面房型貌似不是很好 但是好吧 从外观来看 还是挺养眼的
早上若是去买菜 我一定要从这小区穿行过去
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从沁雅西门出去 就到了米亚菜市
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很喜欢这种还带有露天摊贩的菜市
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进了菜市 一楼是各种肉类
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二楼则清一色鲜蔬
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还有很多水果摊
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买完菜回家 噗 笑喷 这其实都是买甘蔗的人 却给人一种丐帮开会的感觉 哈哈哈哈
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今天的主角是它 长江鲫鱼
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剖完鱼后鱼肉片成薄片 少许料酒 一个蛋清 和腌粉 腌制30分钟
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原材料2 猪五花肉 五花肉切片 少许糖 五香粉 料酒 老抽 生粉 使劲抓匀腌制备用
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上菜啦~~~
蚝油香菇青菜
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肉片炒拉皮 也就是粉皮
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酸菜鱼 加了很多黄豆芽 这是我爱的吃法 哈哈
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合影
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早上还在菜市买了 这个 鲜鸭蛋 0.5元一个
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番茄家的午餐 标准配置是4个人三菜一汤 至少一荤 偶尔也全素
早餐则一直是五谷杂粮米糊
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吃完午饭发现 窗前的风信子终于露出了羞涩的笑容
快点开花吧~~
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小时候摔跤，总要看看周围有没有人，有就哭，没有就爬起来；长大后，遇到不开心的事，也要看看周围有没有人，有就爬起来，没有就哭
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http://zhangmenshiting2.baidu.com/data2/music/13801499/13801499.mp3?xcode=732394fc9b1dd25d59d39cf18b4d910d&mid=0.85797557773744






作者: 硬汉不跳舞    时间: 2012-3-4 12:49
{:soso_e179:}
作者: 胖胖恐龙    时间: 2012-3-4 12:50
美好的一天又开始了！！！
作者: 折翼    时间: 2012-3-4 12:52
是啥子
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 12:53
折翼 发表于 2012-3-4 12:52
是啥子

是逛菜场 哈哈
作者: 折翼    时间: 2012-3-4 12:54
小番茄带咱们逛菜场{:soso_e120:}
作者: irizz    时间: 2012-3-4 12:56
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 空间应用    时间: 2012-3-4 13:33
很精彩,很生活,很人生!
作者: 风景025    时间: 2012-3-4 13:45
买甘蔗的是亮点，还有那酸菜鱼给我来一小碗吧
作者: 清发    时间: 2012-3-4 13:46
楼主很感性的一个人
作者: 空间应用    时间: 2012-3-4 14:27
很喜欢露天菜市场的氛围
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 14:29
空间应用 发表于 2012-3-4 14:27
很喜欢露天菜市场的氛围

其实我特别喜欢的是城郊的那种露天菜场 农家菜 吃不完的拿出来卖 小小的蔬菜长相虽然不好 却特别好吃
作者: 空间应用    时间: 2012-3-4 14:34
番茄小妍 发表于 2012-3-4 14:29
其实我特别喜欢的是城郊的那种露天菜场 农家菜 吃不完的拿出来卖 小小的蔬菜长相虽然不好 却特别好吃

是的,这才是本色,现在菜市场的菜都是工厂生产的,模样一个样、身高一般高、颜色一个亮、味道一个差!
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 14:39
空间应用 发表于 2012-3-4 14:34
是的,这才是本色,现在菜市场的菜都是工厂生产的,模样一个样、身高一般高、颜色一个亮、味道一个差!

我以前买过农家自己种的草莓 太好吃了 现在还能回味回味呢
不过在城市里 要么自己家开个小菜园 前提条件还必须是家里有院子
要么就只能碰运气看看能不能在菜场遇到农民来卖菜的

作者: 健哥    时间: 2012-3-4 14:49
作者: jastmine    时间: 2012-3-4 14:50
加油，楼主！幸福的生活就在身边
作者: 一日一天2    时间: 2012-3-4 15:27
很给力
作者: zsq    时间: 2012-3-4 15:34
逛菜场，呵呵
作者: amyginger    时间: 2012-3-4 15:35
不怕丐帮的那群人找你我爱吃拉皮
作者: 李小龙    时间: 2012-3-4 15:42
鱼怪好的
作者: 五月光爱水的鱼    时间: 2012-3-4 15:42
喜欢这种风格，没有花了，有了补上！
作者: 精诚化工    时间: 2012-3-4 15:57
作者: 天王老子    时间: 2012-3-4 16:26
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 17:39
amyginger 发表于 2012-3-4 15:35
不怕丐帮的那群人找你我爱吃拉皮

其实之前在微博上有别人发照片 也是类似拿着甘蔗拍着长队
没想到今天就给我撞见了 哈哈 真逗
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 17:40
五月光爱水的鱼 发表于 2012-3-4 15:42
喜欢这种风格，没有花了，有了补上！

{:soso_e120:}来看我的帖子我已经非常开心啦~~
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 17:41
李小龙 发表于 2012-3-4 15:42
鱼怪好的

恩 说是买鲫鱼的话 鱼身子颜色越浅 这鱼生活的水质越好
作者: 闹市闲人    时间: 2012-3-4 18:33
我也喜欢逛菜场
作者: 水糖糖    时间: 2012-3-4 18:37
拍甘蔗的那张太搞了
番茄可以考虑换个相机，拍起来更有味道
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 18:40
水糖糖 发表于 2012-3-4 18:37
拍甘蔗的那张太搞了
番茄可以考虑换个相机，拍起来更有味道

我考着呢 虑着呢{:soso_e105:} 但是 这机子好好地 有点舍不得换 不过我要换估计不会买佳能D系列的 先搞个G系列的{:soso_e113:}
作者: 漂亮女孩    时间: 2012-3-4 19:01
很贴近生活，西红柿，俺好稀饭你
作者: 空间应用    时间: 2012-3-4 19:35
我有地,等退休了种共专供你们呵呵
作者: 日天88    时间: 2012-3-4 20:01
搞得不错啊
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 20:03
日天88 发表于 2012-3-4 20:01
搞得不错啊

嘿嘿 其实我挺喜欢拍这些生活见闻的
作者: 日天88    时间: 2012-3-4 20:09
番茄小妍 发表于 2012-3-4 20:03
嘿嘿 其实我挺喜欢拍这些生活见闻的

我相机每天揣着，走哪拍哪——拍客{:soso_e113:}
作者: zh-0427    时间: 2012-3-4 20:14
洋小柿出品。必定属精品。
作者: 空间应用    时间: 2012-3-4 20:36
空间应用 发表于 2012-3-4 19:35
我有地,等退休了种共专供你们呵呵

家有良田三亩,种菜肯定开心,呵呵
作者: 水糖糖    时间: 2012-3-4 21:39
其实比起紫薯的衍生产品来说，我最爱的还是烤紫薯
作者: 水糖糖    时间: 2012-3-4 21:40
我夏天想买个冰淇淋机呢，要不要一起呀
作者: 我爱老虎    时间: 2012-3-4 21:53
小研是越来越厉害了
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 22:01
我爱老虎 发表于 2012-3-4 21:53
小研是越来越厉害了

嘿嘿都是在论坛里学习的伟大收货 哈哈
作者: amyginger    时间: 2012-3-4 22:03
番茄你料理机啥牌子的？好用不
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 22:04
水糖糖 发表于 2012-3-4 21:39
其实比起紫薯的衍生产品来说，我最爱的还是烤紫薯

其实我现在反而爱喝这种紫薯汁
紫薯就是蒸着也好吃
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 22:06
amyginger 发表于 2012-3-4 22:03
番茄你料理机啥牌子的？好用不

我家的料理机太老了 现在买不到了 至少用了6年+
你可以问问折翼姐 {:soso_e113:}
作者: amyginger    时间: 2012-3-4 22:08
番茄小妍 发表于 2012-3-4 22:06
我家的料理机太老了 现在买不到了 至少用了6年+
你可以问问折翼姐

这么耐用的料理机啊{:soso_e113:}我明天等她发新帖了再问{:soso_e182:}
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 22:08
水糖糖 发表于 2012-3-4 21:40
我夏天想买个冰淇淋机呢，要不要一起呀

我想想 可是直接冷冻室不也行么？我做的估计是类似冰沙样的
如果用奶油 我没东西打发 买一堆东西回家我搞不好会挨熊。。{:soso__6235880048239246314_3:}
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-4 22:09
amyginger 发表于 2012-3-4 22:08
这么耐用的料理机啊我明天等她发新帖了再问

哈哈 其实以前我妈买来也不怎么用 现在我崛起了 倒是用的次数多了
作者: amyginger    时间: 2012-3-4 22:12
水糖糖 发表于 2012-3-4 21:40
我夏天想买个冰淇淋机呢，要不要一起呀

冰淇淋机子好用不{:soso_e102:}我超级有兴趣
作者: zhoux130    时间: 2012-3-4 23:01
去那买过菜   唉  富人区的菜竟然比我贫民区的还便宜
作者: 水糖糖    时间: 2012-3-4 23:05
番茄小妍 发表于 2012-3-4 22:08
我想想 可是直接冷冻室不也行么？我做的估计是类似冰沙样的
如果用奶油 我没东西打发 买一堆东西回家我搞 ...

做出蓬松口感的冰淇淋是需要打蛋器的，要冷冻隔半小时就要拿出来搅拌一下，重复至少七八次吧。
就算是要做沙冰，也是要用这种方法哦，口感才会很好呢。
如果直接冷冻，omg，拿出来就是冰疙瘩。

当然还有个方法就是用蛋清打发膨胀跟打发的淡奶油混合，这样直接冷冻不需要中途拿出来搅拌
但是前提一样还是需要个电动的打蛋器。
你买个小的那种，不是很贵，几十块钱。

我想买冰淇淋机的原因是，省事，扔进去有机器搅拌，我不需要来回重复从冰箱拿出来放进去的折腾
虽然我一夏天可能吃不了几次冰淇淋，但是我想买个唉
作者: 水糖糖    时间: 2012-3-4 23:08
紫薯我喜欢吃就是因为面，我不爱吃那种稀糊糊的烤红薯。我是把紫薯直接扔烤箱的最下面，烤蛋糕时热量也就顺便把紫薯烤熟了
作者: lht84    时间: 2012-3-4 23:47
这个菜场好眼熟。。。
酸菜鱼做的相当的阔以
2个炒菜也怪像样
好手艺啊  学习！
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-5 11:05
水糖糖 发表于 2012-3-4 23:05
做出蓬松口感的冰淇淋是需要打蛋器的，要冷冻隔半小时就要拿出来搅拌一下，重复至少七八次吧。
就算是要 ...

糖糖 我现在正在忽悠我妈呢{:soso_e144:} 那冰激凌机就不用另外打发奶油了是吗？
专门的打蛋器只是用来打发蛋液或者奶油 有没有其它比较家常的用途？？
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-5 11:06
lht84 发表于 2012-3-4 23:47
这个菜场好眼熟。。。
酸菜鱼做的相当的阔以
2个炒菜也怪像样

米亚菜市
哈哈 其实我最喜欢那盘拉皮 太好吃了
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-5 11:08
zhoux130 发表于 2012-3-4 23:01
去那买过菜   唉  富人区的菜竟然比我贫民区的还便宜

啊那里不算富人区吧。不过菜确实比较便宜
作者: 生于蚌埠1975    时间: 2012-3-5 11:19
用心做菜！
作者: 易羽    时间: 2012-3-5 11:33
这丫头是个欣赏生活的人，自从拍美食，摄影技术大涨
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-5 11:53
易羽 发表于 2012-3-5 11:33
这丫头是个欣赏生活的人，自从拍美食，摄影技术大涨

哈哈 你咋不说我有天赋啊{:soso_e120:}
也就是因为逛论坛 让我有了想尝试把美食拍的漂漂亮亮的想法
我做事爱重感觉，拍照也凭着感觉来。
哈哈 不过人像我拍的还是不好，现在只能拍静物
作者: 水糖糖    时间: 2012-3-5 13:03
番茄小妍 发表于 2012-3-5 11:05
糖糖 我现在正在忽悠我妈呢 那冰激凌机就不用另外打发奶油了是吗？
专门的打蛋器只是用来打 ...

打蛋器在我看来也就那2个用途了最常用，有的功率大些说可以揉面包面团，但是我不建议那样用，会烧电机的。
用冰淇淋机做冰淇淋就是省事
作者: 卡农    时间: 2012-3-5 17:11
番茄跟我去的是同一个菜场，我去买菜也要经过沁雅，你是不是也住阿卡？
作者: yrwlr2000    时间: 2012-3-5 17:12
作者: 卡农    时间: 2012-3-5 21:44
黄大仙，我也见过好几次，哈
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-5 22:03
卡农 发表于 2012-3-5 21:44
黄大仙，我也见过好几次，哈

全蚌埠估计没几个小区有物业散养的黄大仙了 哈哈哈哈哈
作者: 雅洁→草    时间: 2012-3-6 17:26
真喜欢楼主这篇，让我特别想念娘家的菜场！记得前段时间想吃菊花菜，跟婆婆去菜场1块7毛钱才买了几根，而且都蔫蔫，也找不到特别新鲜的。但是跟妈妈在我们农村的菜场2块钱背一大包回去，而且还是去掉根掰了外面叶子的。真怀念以前自家院子里两片菜地，西红柿，豆角，毛豆，青菜，蒜苗，葱，黄瓜，青椒。。吃不完的吃，有的不及时摘第二天就会老了，摘下的太多一时吃不完就送人，我还给同事带过一次，太多太重，上班路上累死我了！
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-6 17:31
雅洁→草 发表于 2012-3-6 17:26
真喜欢楼主这篇，让我特别想念娘家的菜场！记得前段时间想吃菊花菜，跟婆婆去菜场1块7毛钱才买了几根，而且 ...

我懂 我以前在外地租房生活的时候 也住在回迁小区过 那边很多农民自己种菜去卖
老板也是一下子给你抓一大包 而且那种西红柿特别好吃 那个时候我夏天天天买 炒着吃 下面条吃 凉拌吃
唔。。。。。。{:soso_e109:}
作者: 咝︷、唸.    时间: 2012-3-7 18:47
你自己去买菜的吗···
作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-7 18:51
咝︷、唸. 发表于 2012-3-7 18:47
你自己去买菜的吗···

帖子上的这天是我自己去的 平时家里的菜都是我妈妈去买 我只有休息的时候早上有时间去菜市
作者: 咝︷、唸.    时间: 2012-3-7 18:54
番茄小妍 发表于 2012-3-7 18:51
帖子上的这天是我自己去的 平时家里的菜都是我妈妈去买 我只有休息的时候早上有时间去菜市

你老公呢?
作者: 面面    时间: 2012-3-7 18:57
           高价悬赏

       高价求楼主QQ号的配方。价钱不是问题，本人QQ：858808666    嬉戏者绕行。


                            面面    2012年3月7日

作者: 番茄小妍    时间: 2012-3-7 19:26
咝︷、唸. 发表于 2012-3-7 18:54
你老公呢?

呼噜呼噜睡大觉 哈哈 周末早上他都睡懒觉的
作者: 新概念彩妆培训2    时间: 2012-3-7 19:44
哇！！！！！！！



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