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标题: 【番茄出品】一周美食总结&远道而来的甜点 [打印本页]

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-15 19:44
标题: 【番茄出品】一周美食总结&远道而来的甜点
快要过年了。老妈说大荤大肉现在就杜绝了。清清肠等着过年了好好吃，好吧，那就捯饬点清淡小食
第一次尝试的日式厚蛋烧
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第一次做。没有做出食谱上好看的层次做法网上都有，在这里说点我的小心得，蛋液不要煎的时间过长，不然不好折叠
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突发灵感，重新起锅熬了点照烧汁最后把蛋烧们丢进去就变成了照烧厚蛋烧。酱香蛋香相益得彰
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茄汁烤鱼小鱼煎透了后另外起锅倒入番茄酱香醋和白糖熬成汁后把鱼放进锅里闷一下就完成了
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老妈最拿手的就是包子和葱油饼
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外薄脆内酥软
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用了带胡辣汤粉做了一大锅汤搭配小饼对这是午饭哦
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酱闷香酥鱼小鲫鱼洗净油锅煎透然后平铺在高压锅内倒入酱汁闷烧15分钟。骨头都能吃
酱汁小小失败之处就是酱油加太多了。酱汁的量一定要可以没过鱼身。
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嘿嘿素三丝刀工被老妈夸奖了
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胡萝卜丝我喜欢先炒然后再放土豆丝最后放青椒丝胡萝卜过了油之后营养物质才能充分发挥出来
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我的杯子瘾又犯了，对。。这又是买牙膏送的其实一套是四款，但是收集齐的话就需要买八只牙膏。{:soso_e149:}
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今天在家大扫除，忙了一天这是劳动成果之一。这灯几年没好好擦过了，老妈说擦得跟新买的似的
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下午闺蜜短信来从合肥带了好吃的给我傍晚赶到汽车站接食物哦不接好友 {:soso__96326535105488420_3:}
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现在它们已经被我消灭掉了
85度c的日式焦糖布丁
我一直很怕糖其实我小时候特爱吃糖 {:soso__13453852281224989708_2:}
原来焦糖是有点苦苦的口感布丁是香草味的很好吃！！
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我最爱的照烧小丸子其实85度家的西点算是价廉的了。至少和本地很多烘焙企业比起来算是物有所值的了
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beard papa‘s家的泡芙。他家的泡芙一个都有拳头大，我爱原味的内陷是香草味的有点像冰淇淋还能看到黑色的香草籽
而且这么大一个下肚绝对不会腻地址在合肥步行街百盛负一楼的一个小角落处
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最后的是今天自创的香芋小饼
超市买来的香芋片煮烂碾压成泥趁热拌上芝士片和白砂糖混合糯米粉后压成小饼裹上面包糠煎至两面金黄即可
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这个饼非常粘牙但是很香甜很好吃哦
好啦~现在就开始倒计时等过年咯~~

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-15 19:48
我忘了说之前还有一天的蹄髈烧鹌鹑蛋好吃的化的了~~~~~~

没图大家自行想象一下吧

作者: 珠园边钓鱼 时间: 2012-1-15 19:54
我只能说，诱惑太大了

作者: 纽约喷气机 时间: 2012-1-15 20:12
小二手艺不错，不过相比折翼还是有点差距的。。。

作者: zsq 时间: 2012-1-15 20:54
诱惑太大，想尝尝。

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-15 20:56

zsq 发表于 2012-1-15 20:54
诱惑太大，想尝尝。

{:soso_e120:} 我还以为这些东西只有女生喜欢呢另谢谢鲜花~{:soso_e163:}

作者: 自由々如风 时间: 2012-1-15 21:05
{:soso_e100:}好多好吃的饿

作者: 千鸟 时间: 2012-1-15 21:48
葱油饼我喜欢~~~~

明儿有空我也试试……

作者: 水糖糖 时间: 2012-1-15 21:50
此时饿肚子的人看见那个日式厚蛋烧真想咬一口

作者: jojo姐 时间: 2012-1-15 22:02
今早还在想番茄最近怎么没东西出品了，晚上就看到了，吼吼~~~~~~

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-15 22:17

千鸟发表于 2012-1-15 21:48
葱油饼我喜欢~~~~

明儿有空我也试试……

这个是我妈妈拿手面食{:soso_e113:} 面稍微发软一点在撒葱花的时候加上椒盐和芝麻酱还有猪油这个是用电饼铛做的我觉得家里做的面食都好实那饼我中午就吃了一整张到晚上都不会饿

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-15 22:19

jojo姐发表于 2012-1-15 22:02
今早还在想番茄最近怎么没东西出品了，晚上就看到了，吼吼~~~~~~

嘿嘿一直很喜欢姐姐你做的水晶虾饺馋人啊对了那澄面蚌埠现在也有卖的合家福超市卖盐的那个地方蓝色的包装袋不到2块钱一袋

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-15 22:22

水糖糖发表于 2012-1-15 21:50
此时饿肚子的人看见那个日式厚蛋烧真想咬一口

厚蛋烧可以用平底锅做蛋液一定要薄薄的一层才方便卷其实我觉得这个不适合冬天吃。。做好没多久就凉了{:soso_e115:}
对了我在沃尔玛发现一款护手霜馥佩 2块多一大管虽然便宜但是很滋润

作者: irizz 时间: 2012-1-16 01:28
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作者: 折翼 时间: 2012-1-16 08:17
好吃的不少哦

作者: 上花轿婚纱摄影 时间: 2012-1-16 08:23
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作者: 漂亮女孩 时间: 2012-1-16 11:06
都是好吃的

作者: 漂亮女孩 时间: 2012-1-16 11:07
那小鱼咋样？

作者: 生于蚌埠1975 时间: 2012-1-16 11:25
会吃会做

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-16 12:26

上花轿婚纱摄影发表于 2012-1-16 08:23
这就是你说的清淡......

{:soso_e149:}其实挺少油的

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-16 12:27

漂亮女孩发表于 2012-1-16 11:07
那小鱼咋样？

吃的时候小刺完全酥掉了剩下的大刺其实也可以吃

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-16 12:28

irizz 发表于 2012-1-16 01:28
好想吃油饼夹着土豆丝
再来碗辣汤

其实还可以加个背景就是窗外飘着雪花。那就更惬意了

作者: irizz 时间: 2012-1-16 12:37
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作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-16 12:40

irizz 发表于 2012-1-16 12:37
屋里必须有暖气啊再搞瓶啤酒

哦对毫恩时间设定最好还是晚上再开着橘色的温馨小灯立马文艺范了 {:soso_e120:}

作者: 杰杰812 时间: 2012-1-16 16:01
我好饿啊啊

作者: MM爱减肥 时间: 2012-1-29 16:48
吊灯跟我们家一模一样的

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-31 10:39

MM爱减肥发表于 2012-1-29 16:48
吊灯跟我们家一模一样的

哈哈是嘛真的太巧了 {:soso_e182:}

作者: 65度烧刀子 时间: 2012-1-31 10:57
那个回转火锅不是你家干的？还是我记错了老年痴呆？老年痴呆了。。。。

作者: 番茄小妍 时间: 2012-1-31 14:16

65度烧刀子发表于 2012-1-31 10:57
那个回转火锅不是你家干的？还是我记错了老年痴呆？老年痴呆了。。。。

当然不是啦那个美女老板是叫豆芽我是西红柿不一样不一样哈哈

作者: mickeymouse 时间: 2012-1-31 14:31
我都想吃！！

作者: 空间应用 时间: 2012-1-31 17:29
你家男人有福了,太有生活情调了

作者: yrwlr2000 时间: 2012-2-3 21:08

作者: 大鵬鳥 时间: 2012-2-4 22:55
{:soso_e179:}

作者: 天王老子 时间: 2012-2-5 20:24
谁娶你谁有福！

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