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标题: 假期家宴~好吃的清蒸鱼 [打印本页]

作者: 番茄小妍 时间: 2011-10-4 10:14
标题: 假期家宴~好吃的清蒸鱼
今儿来吃清蒸鱼
材料选的是鳊鱼，俺家蒸鱼喜欢用白鲳鲫鱼或者鲈鱼。鳊鱼还真的很少吃。老妈早上在菜市这家鱼摊的老板说他家的鱼是不喂什么增大剂的，所以卖的价格最高。7块钱一斤。这条鱼其实我没看出什么区别。。。{:soso_e120:}
鳊鱼洗净控干水分后抹上盐撒上胡椒和剁椒腌制20分钟
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盘底铺上葱姜段，鱼肚子里再塞上葱姜段我用了一半的香菜和鱼一起上锅蒸
15分钟。
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出锅后在鱼的表面铺满葱姜丝和香菜淋上蒸鱼豉油锅内把香油烧热直接淋到鱼身上
这样做出来的鱼特别香嫩好吃
扒开香菜，可以看到红红的剁椒和鲜嫩的鱼肉
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近距离诱惑一下下~
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这个是素炒应该是油豆腐吧
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花菜炒肉丝
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前一天卤的鸡爪子，吃了一半才想起来拍实在太好吃了
满满的胶原蛋白啊~~食补食补最重要
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蘑菇鸡蛋汤
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全景
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秋季饮食还是不要过于荤腥，不然上火！~

作者: 一沙一世界 时间: 2011-10-4 10:34
好漂亮的鱼儿

作者: 胖胖恐龙 时间: 2011-10-4 10:40
酱油比较重，我喜欢

作者: 生于蚌埠1975 时间: 2011-10-4 10:43
这个点我饿了

作者: 易羽 时间: 2011-10-4 10:47
色香味俱全

作者: ╰☆ぶ傑☆0718 时间: 2011-10-4 10:57

不太爱吃鱼

作者: 淡淡云 时间: 2011-10-4 11:03
真丰富

作者: 漂亮女孩 时间: 2011-10-4 11:05
没有红烧肉吗？俺稀罕

作者: 中国心 时间: 2011-10-4 11:32
四菜一汤，招待老乡

作者: yrwlr2000 时间: 2011-10-4 11:42

作者: zsq 时间: 2011-10-4 12:43
不错，赞一个！

作者: 风景025 时间: 2011-10-4 12:46
可以，我都喜欢吃

作者: 万语 时间: 2011-10-4 12:49
正宗徽菜厨子！

作者: 鹤立霜田 时间: 2011-10-4 12:56

我饿~~~

作者: 易羽 时间: 2011-10-4 13:21

易羽发表于 2011-10-4 10:47
色香味俱全

是啊是啊，都是大螃蟹座{:soso_e113:}

作者: 对你的依恋 时间: 2011-10-4 14:01
吃鱼好呀，蛋白质高呀！
看着好想吃点呀{:soso_e124:}

作者: ╰☆ぶ傑☆0718 时间: 2011-10-4 14:29

╰☆ぶ傑☆0718 发表于 2011-10-4 10:57
不太爱吃鱼

最主要我是男孩子

作者: 鹤立霜田 时间: 2011-10-4 14:56

鹤立霜田发表于 2011-10-4 12:56
我饿~~~

是没吃~~~~{:soso_e118:}{:soso_e118:}

作者: 天路 时间: 2011-10-4 15:12
不错不错

作者: l966y 时间: 2011-10-4 16:30
脚趾甲没剪{:soso_e126:}

作者: 听雨168 时间: 2011-10-4 16:44
很想吃鱼

作者: 小万、 时间: 2011-10-4 17:30
看着看着我饿了~~~~~~

作者: 折翼 时间: 2011-10-4 18:29
不错哦。

作者: 杰杰812 时间: 2011-10-4 21:03

作者: 我爱老虎 时间: 2011-10-4 22:35
还真有点饿了

作者: 我爱老虎 时间: 2011-10-4 22:35
小研，那鱼还有吗

作者: 番茄小妍 时间: 2011-10-4 22:52

我爱老虎发表于 2011-10-4 22:35
小研，那鱼还有吗

木有了。。。我现在也饿了。。。。好饿啊还没东西吃我要去睡觉{:soso_e109:}

作者: liujun1974 时间: 2011-10-4 23:11
顶一个

作者: 512079233 时间: 2011-10-4 23:28
很不错

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