蚌埠论坛

标题: 小龙虾遐想 [打印本页]

作者: 天天向上就是好 时间: 2024-5-12 17:11
标题: 小龙虾遐想
又到了吃小龙虾的美好季节了。现在网络上又开始吵吵嚷嚷，在争论谁是小龙虾第一城。提到了几个城市，就是没有提到蚌埠。

小龙虾美食发源地，当之无愧就是安徽蚌埠市。当年在东方红电影院旁边，一个叫石顺利的卤菜摊老板，创造性地把一向没人吃的小龙虾（蚌埠叫大蚂虾，那条路后来被称为马虾街）做成卤菜，跟烧鸡猪蹄摆在一起卖，结果大受欢迎，一夜之间，形成吃虾热潮。

在随后的几年里，蚌埠老乡也曾经试图把小龙虾美食引进到南京合肥等，但不成功。原因就是，那个地方的百姓，认为小龙虾都是在臭水沟里长大的，太脏了，拒绝吃它。过了几年，蚌埠小龙虾知名度越来越高，外地朋友来蚌埠，当地人一定会带他们到马虾街去品尝小龙虾。于是，外地朋友对小龙虾的偏见没有了，也认为小龙虾是干净的美食了。这就扫清了其他城市引进小龙虾美食的最大障碍，从此，小龙虾美食从蚌埠走向全国，为丰富全国人民的美食，为增加无数虾农和经营者的收入，为地方经济的发展，做出了巨大的贡献。因此，全国人民都不应该忘记蚌埠的贡献！

至于蚌埠没有借助小龙虾美食在全国打开局面，那是有原因的。其他地方包括合肥南京盱眙，后来把小龙虾美食搞成城市名片，那是人家城市管理者有眼光，有意识，善于抓机遇，谋发展。这一点，蚌埠落后太多了。

所以说，蚌埠不仅丢了小龙虾美食第一城的靓丽名片，其他方面失去的机遇也是有很多的。做为蚌埠人，我们也很郁闷！

作者: 庄主之友 时间: 2024-5-12 18:23

作者: 个性老男人 时间: 2024-5-12 18:47
像小龙虾一样，在蚌埠，还有很多好吃的美食，希望能够推广发扬

作者: 开奔驰的男神 时间: 2024-5-12 19:35
从来不吃麻虾，吃起来太费事，我喜欢直接吃肉

作者: 关7 时间: 2024-5-12 20:32
中国蚌埠，龙虾鼻祖，谁是第一个吃小龙虾的，让他们去争去吧！

作者: 关7 时间: 2024-5-12 20:32

开奔驰的男神发表于 2024-05-12 19:35
从来不吃麻虾，吃起来太费事，我喜欢直接吃肉

问题是麻虾你可吃得起

作者: 梅花山人 时间: 2024-5-12 20:41
昨天到盱眙吃了顿小龙虾，和年糕一起烧，挺鲜的。

作者: 阿Sa 时间: 2024-5-12 20:51

开奔驰的男神发表于 2024-05-12 19:35
从来不吃麻虾，吃起来太费事，我喜欢直接吃肉

你还是想想哪里的西北风好喝吧@开奔驰的男神

作者: 夏天的暴风雨 时间: 2024-5-12 22:20
石顺利最开始在西航校门口推熟食车卖的，他家就住旁边那个巷子里，每次我路过都能看到他家门口在洗虾。

但是那时候，蚌埠人都不怎么吃，更别说全国了，都没有人敢吃。

蚌埠是敢为天下先，第一个吃龙虾的城市，这是无可置疑的。

后来在麻虾街，蚌埠电视台记者跟踪拍的纪录片虾街十年，也证明蚌埠是龙虾鼻祖，毫无争议。

作者: 庄主之友 时间: 2024-5-13 05:14

作者: 滴血舔刺刀 时间: 2024-5-13 09:42

作者: 淘气的小猴子 时间: 2024-5-13 10:07
宣传不仅是政府，我们外出工作、旅游也宣传。尤其是已在外地定居的家人们，也广而告之！

作者: 荆塗笠人 时间: 2024-5-13 13:02
谁第一个已经不重要，重要的是谁赚钱了。其实对一个烧虾来说是没有版权的，因为加花椒和不加花椒就是二个版本。用曾经标榜辉煌只会落入继续落后的陷阱！

作者: 天天向上就是好 时间: 2024-5-13 22:40

荆塗笠人发表于 2024-05-13 13:02
谁第一个已经不重要，重要的是谁赚钱了。其实对一个烧虾来说是没有版权的，因为加花椒和不加花椒就是二个版本。用曾经标榜辉煌只会落入继续落后的陷阱！

建议在老淮光电影院附近树立一个纪念碑:中国小龙虾美食发源地！

作者: 庄主之友 时间: 2024-5-14 06:40

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