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标题: 亲历蚌埠街头铸锅的手艺人 [打印本页]

作者: 9579耿怀 时间: 2009-6-16 20:17
标题: 亲历蚌埠街头铸锅的手艺人
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                           收下来的这些弃置不用的破旧铝制品

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                     炉火熊熊，坩锅里的废铝已经被融化了

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手艺人麻利地用火钳夹起坩埚，把铝水倒进铝锅的模子里

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                        手艺人小心翼翼在做最后的封口工作

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   经过一小会的冷却，一个漂亮的铝锅展现在眼前

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已经铸造好的铝锅，整齐地摆在地下，等待着买主的挑选。

特别提醒一下：
世界上有数百万计的老人患老年性痴呆症，许多科学家经过研究发现，老年性痴呆症与铝有密切关系。同时还发现，铝对人体的脑、心、肝、肾的功能和免疫功能都有损害。因此，世界卫生组织于1989年正式将铝确定为食品污染物而加以控制。因此，尽量避免使用铝制的炊具及餐具。铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。尽量不要使用铝制餐具。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用，两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。

作者: 我不是我 时间: 2009-6-16 23:14
图是好图！但建议不要用铝锅！

作者: 李家大少 时间: 2009-6-16 23:22
已不用铝锅好多年

作者: 星繁忆乱 时间: 2009-6-17 01:24
铁锅最好！！！/:A036? /:A036?

作者: 岁月 时间: 2009-6-17 20:16
这个已经很少看到了，不错！

作者: 花生仁 时间: 2009-6-17 20:32
你是来砸场子的。

作者: 想到就说 时间: 2009-6-18 16:12
我们家就有一个，用来烙饼吃的，很好

作者: 800620 时间: 2009-6-18 20:03
电饭锅的内胆就是铝的，很多人家的内胆上的特富龙涂层已掉光了还在用
有的还热菜，烧菜，有了盐的加入，铝溶解的速度就更快了~~

作者: 创意生活社 时间: 2009-6-18 20:08
好多人现在都还在用铝锅！

作者: 紫色花 时间: 2009-6-19 10:18
最好能少用，最好不用。

作者: ahbbpaul 时间: 2009-6-19 15:21
不用了

作者: 夜月风 时间: 2009-6-19 15:27
哎，不就一铝锅吗，牛奶都喝那么多了，苏丹红啊，什么都少吃了啊~~~~

作者: 一定要幸福 时间: 2009-6-19 17:31
现在的人都是吃化工原料长大的哪还有那么多忌讳哈

作者: 卖苹果去西藏 时间: 2009-6-19 17:50
用铝锅不好俺妈讲了

作者: 珠城有我 时间: 2009-6-19 17:54
不吃肉，让我多活10年，我不愿意。

作者: 尹美珠 时间: 2009-6-19 22:10
我也亲眼看过，确实不容易啊！这就是劳动人民！！！

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