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标题: 冬瓜素水饺 [打印本页]

作者: 2905516160 时间: 2013-7-18 10:02
标题: 冬瓜素水饺
用料
主料：小麦面粉适量、冬瓜适量
辅料：胡萝卜1根、鲜香菇5朵、香菜1小把
调料：色拉油适量、食盐适量、香油适量

做法
1.面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料
2.冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，杀出水份，挤干。挤出的冬瓜汁不要扔，留着做汤
3.鲜香菇在滚水里焯烫后，切碎
4.胡萝卜去皮擦成细丝；香菜洗净切碎
5.所有原料拌在一起，加入油、香油、盐，拌匀
6.面团饧好，包成饺子即可
7.挤出的冬瓜汁里加入清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅点香油，即成一碗好喝的冬瓜汤
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作者: 日天88 时间: 2013-7-18 10:07
貌似不错哦

作者: 毛里求丝丝 时间: 2013-7-18 10:46
论坛有个喜欢用豆角馅子包水饺的

作者: 夏影 时间: 2013-7-18 11:34
这是1/4的冬瓜量~ 一般水分多的丝常用是开水烫一下挤出水分

作者: 小汐 时间: 2013-7-18 11:36
看着都流口水，哈哈

作者: 看相非相 时间: 2013-7-18 12:55
看着不错，下次试试

作者: rwz高飞 时间: 2013-7-18 13:56
还没吃过！

作者: 在沟里 时间: 2013-7-18 16:54
(, 下载次数: 0)

作者: 燕草飞2 时间: 2013-7-18 16:56
看着不错

作者: yrwlr2000 时间: 2013-7-18 17:35
{:soso_e179:}

作者: salonbus 时间: 2013-7-18 17:48
好，看起来不错，就不知道味道咋样

作者: 的士太辛苦 时间: 2013-7-18 17:56
好，有时间包点尝尝

作者: 蚌埠小地主 时间: 2013-7-19 01:07
好好好

作者: 瘦康绿色减肥 时间: 2013-7-19 17:47
很不错哦，好吃又减肥

作者: 云端漫步 时间: 2013-7-23 14:50
豆角馅的个人觉得味道太一般这个馅貌似很美味

作者: irizz 时间: 2013-7-23 17:13
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