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标题: 口水鸡我的最爱 [打印本页]

作者: 不是我的錯 时间: 2013-6-8 19:56
标题: 口水鸡我的最爱
新手第一次发帖，轻拍！闲话不说开始！

材料如下：
　　小母鸡半只冰开水一盆丁香八角葱白芝麻花生仁鸡粉生抽盐花生油辣椒油花椒干红辣椒各适量

步骤分解：
1.母鸡斩边清洗干净在加入葱结丁香和八角的锅中煮约15分钟期间要翻转鸡身几次
2.煮好的鸡捞起置入冰水中让其浸泡至。。也可以放到冰箱里，
3.热锅将花生米和白芝麻炒香
4.浸泡凉后的鸡斩件摆盘
5.葱切葱花.加入适量辣椒油.鸡粉.盐和生抽拌匀
6.热锅加入适量花生油爆香花椒.铲走花椒.加入干辣椒段爆香.同样铲走干辣椒
7.花生炸好以后，冷却去皮，捣碎.
8.将材料5的内容均匀淋在鸡上再撒上白芝麻和花生. 最后淋上爆香的花椒油 OK啦。留口水了。开吃了.

作者: 不是我的錯 时间: 2013-6-8 19:58
好吃！{:soso_e113:}

作者: 折翼 时间: 2013-6-8 20:03
嗯，非常好！！

作者: 折翼 时间: 2013-6-8 20:12
蘸料里加点糖醋蒜泥香油，辣椒油用花椒桂皮香叶草果小茴香等小火炒后再放辣椒粉会更香~~~

作者: zsq 时间: 2013-6-8 20:27
手艺不错哦。

作者: qingdaowanzi 时间: 2013-6-8 20:42
不错{:soso_e179:}

作者: 毛里求丝丝 时间: 2013-6-8 20:49
看着很好吃

作者: 天路 时间: 2013-6-8 20:54
厨艺不错

作者: 大鵬鳥 时间: 2013-6-8 21:42
{:soso_e179:}

作者: 金口乌鸦 时间: 2013-6-8 21:52
相当不错

作者: miss陆 时间: 2013-6-8 21:59
好，好的很。

作者: 不是我的錯 时间: 2013-6-8 21:59

毛里求丝丝发表于 2013-6-8 20:49
看着很好吃

跟你比差远了·

作者: 毛里求丝丝 时间: 2013-6-8 22:11

不是我的錯发表于 2013-6-8 21:59
跟你比差远了·

楼主太谦虚了口水鸡我真是做不好我每天发的帖子都不是我做的

作者: 双庙之人 时间: 2013-6-8 22:13
流口水了啊

作者: 五月光爱水的鱼 时间: 2013-6-8 22:23
支持原创！

作者: Мemory 时间: 2013-6-8 23:41
很不错！还拍了那么多图！！完美~

作者: 百毒不侵L 时间: 2013-6-9 00:17
{:soso_e163:}

作者: 突然想起你。 时间: 2013-6-9 06:14
单身很痛苦，单身久了更痛苦，前几天看见一只小母鸡，都觉得它眉清目秀的{:soso_e113:}

作者: 买卖提 时间: 2013-6-9 06:16
不错不错

作者: 陈晓 时间: 2013-6-9 08:16
看起来是那么回事，饭店里好像叫白斩鸡（南方都是用三黄鸡制作）

作者: 宇色清光 时间: 2013-6-9 08:59
搞的可以，很好

作者: cainiaoniao8 时间: 2013-6-9 09:19
做的不错啊

作者: wyc0204 时间: 2013-6-9 09:21
手艺不错！{:soso_e179:}

作者: 898981237 时间: 2013-6-9 10:24
{:soso_e179:}

作者: rwz高飞 时间: 2013-6-9 12:39
知道了，谢谢。

作者: 蚌埠小地主 时间: 2013-6-9 15:27
建议下次不要让水开保持90度左右的水泡五分钟冰二十分钟再泡热水五分钟再冷水，如此三次

作者: 傻、丫头 时间: 2013-6-9 15:31
看着就美味

作者: 犹豫的翅膀 时间: 2013-6-9 20:01
嗯，会吃啊

作者: 风景025 时间: 2013-6-9 21:24
搞得真不错

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