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标题: 【金牌美食团】泰厨老板，你不是中国人！ [打印本页]

作者: 利剑出鞘 时间: 2013-4-27 22:32
标题: 【金牌美食团】泰厨老板，你不是中国人！
本帖最后由蚌论小影于 2013-4-28 18:54 编辑

泰厨老板，当我说你不是中国人的时候，你笑了！你说：“我还真的不是中国人，我是泰国普吉岛人。就因为我是泰国人，故店名叫做“泰厨”。泰厨原名“泰式厨房”，原位于火车站豪门夜总会旁，现已搬迁至宝龙24号（21号公馆旁）。你说你真实姓名叫Somsak，中文名：阿泰，现既是泰厨的老板，又亲自担任泰厨主厨一职。既然是泰国人，那就主营的以泰国菜、西餐为主。由于泰菜对其菜品要求很高。所以本店采用的所有配料，95%以上是泰国进口原料。泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。泰国风味，以酸、辣、甜为代表，也叫做泰国料理泰菜，泛指泰国民族的饮食文化。泰菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。泰菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。例如泰南菜，和马来菜一样多用椰奶、鲜黄姜，而泰东北菜则与老挝菜（老挝，亦称老挝）一样善用青柠汁。此外，泰国现有的菜式，不少受到多年定居泰国的华侨映响，其中潮洲菜的映响最为显著，例如粥，贵刁（粿条），和海南鸡饭等。泰国菜多使用鱼露和新鲜的香料，少用干材。泰国的绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富，因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙拉（生菜类），用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼、鱿鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。
听了阿泰的介绍，食欲油然而生，究竟“泰厨”如何？
事实告诉我们，今天，真的没有白去，尤其是中途来的那位嘉宾，更是收获累累！！
今天，不仅让我们品尝到了美味佳肴，更是学到了很多泰国饮食文化。
一切尽在不言中！

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作者: 红黑马队 时间: 2013-4-27 22:52
路过顶下

作者: 香烟 时间: 2013-4-27 23:20
流口水了

作者: 无心 时间: 2013-4-27 23:29
我知道，在二十一号公馆旁边，门头很小

不过看LZ的图片，里面很精致啊，有机会也去试试

作者: 一日一天2 时间: 2013-4-28 06:43
这下字数够了

作者: 静夜思 时间: 2013-4-28 08:20
太棒了！楼主的文采和图片也很棒哦

作者: 卢畅 时间: 2013-4-28 10:43
图文并茂，菜肴更佳

作者: 哥只是个传说 时间: 2013-4-28 10:55

一日一天2 发表于 2013-4-28 06:43
这下字数够了

哥要是去的话，比他写的数字还要多。

作者: 五月光爱水的鱼 时间: 2013-4-28 13:15
写的可以！

作者: 风云变换 时间: 2013-4-28 13:19
楼主看样子还会说点潮汕话呀

作者: 哨骑 时间: 2013-4-28 13:50
酒香菜好文章好

作者: 蚌埠小地主 时间: 2013-4-28 15:48
那张拿相机的特写是谁的手？

作者: 风景025 时间: 2013-4-28 17:03
看着有食欲啊

作者: zsq 时间: 2013-4-28 19:27
看的都馋哦。

作者: 折翼 时间: 2013-4-28 19:50
萨瓦迪卡{:soso_e113:}

作者: lht84 时间: 2013-4-28 20:37
写的阔以

作者: awdryjfzl 时间: 2013-4-28 21:52
真不是中国人

作者: miss陆 时间: 2013-4-28 21:59
看看。

作者: 我爱老虎 时间: 2013-4-28 22:24
哥就是有才{:soso_e142:}拍的好，写得好！{:soso_e142:}

作者: 陈晓 时间: 2013-4-29 09:38
{:soso_e179:}文笔和流畅

作者: 陈晓 时间: 2013-4-29 09:38
文笔很流畅{:soso_e179:}

作者: 笑钓江湖 时间: 2013-4-29 09:59
前一段时间还说菜不行，现在又说行了！
这广告搞的

作者: 果小宝 时间: 2013-4-29 10:41
知道了

作者: 幸福的人挺好 时间: 2013-4-29 12:48

作者: 芷林 时间: 2013-4-29 19:15

作者: baypm1981 时间: 2013-4-29 20:53

笑钓江湖发表于 2013-4-29 09:59
前一段时间还说菜不行，现在又说行了！
这广告搞的

不是啥呢，去过一次，在也不去了，

作者: 幸福一家人 时间: 2013-4-30 22:54
我就看看，我不说话！{:soso_e163:}

作者: bj807 时间: 2013-5-1 00:11
服务员~~~换成红衣丽人

会更好，，，{:soso_e120:}

泰国菜真心吃不惯

-----原谅我这一生不羁放纵爱自由
----也会怕有一天会跌倒，，，

作者: 小梦『成长中』 时间: 2013-5-1 13:09
{:soso__13294400299519951293_3:} 有空去尝尝。

作者: 金口乌鸦 时间: 2013-5-1 20:30
回头去尝尝

作者: 天天1289 时间: 2013-5-1 21:28
说实在的，，，，不是太好吃，也许我吃不习惯吧！价格不低！

作者: 65度烧刀子 时间: 2013-5-1 23:00
看见天路哥哥了。

作者: wyc0204 时间: 2013-5-2 08:30
声情并茂，图文优美~{:soso_e120:} 不错！！{:soso_e179:}

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