蚌埠论坛

标题: 老味儿----萝卜卷! [打印本页]

作者: 可爱的小灰灰 时间: 2012-11-13 20:51
标题: 老味儿----萝卜卷!
这个和葱花鸡蛋烙馍一样，徐州70、80后从小就吃，老年人都会包。没啥技术含量比较简单活好的发面，馅子是萝卜丝、香菜、豆腐调馅子，放点盐和鸡精味精花椒粉就管了，擀一张大大的面皮把馅子铺在上面卷起来（如图）放锅里蒸半小时后取出切一块一块哈哈简单吧。我小时候喜欢沾着奶奶自己炸的辣椒酱，吃得滋眯的!哈哈!!

作者: 淮河一阵风 时间: 2012-11-13 20:55

好尅

作者: 心若在 时间: 2012-11-13 20:56
路过, 帮顶.

作者: 番茄小妍 时间: 2012-11-13 20:56
我家做过类似的不过不是萝卜馅是韭菜馅滴

作者: jjj19741018 时间: 2012-11-13 21:04
我们叫卷菜馍

作者: 冰糖橙 时间: 2012-11-13 21:04
{:soso__11477421004737662540_4:}

作者: 可爱的小灰灰 时间: 2012-11-13 21:11

番茄小妍发表于 2012-11-13 20:56
我家做过类似的不过不是萝卜馅是韭菜馅滴

用这些材料做试一试，很好吃滴!

作者: 百毒不侵L 时间: 2012-11-13 21:46
这个不错~

作者: miss陆 时间: 2012-11-13 21:54
好吃。

作者: 我爱老虎 时间: 2012-11-13 22:17
小时候我妈也经常做，好久没吃过了。想吃{:soso_e106:}

作者: 可爱的小灰灰 时间: 2012-11-13 22:19

我爱老虎发表于 2012-11-13 22:17
小时候我妈也经常做，好久没吃过了。想吃

你是哪儿人？

作者: 我爱老虎 时间: 2012-11-13 22:21
我老家固镇的{:soso_e113:}

作者: 可爱的小灰灰 时间: 2012-11-13 22:26

我爱老虎发表于 2012-11-13 22:21
我老家固镇的

听着很熟悉，是徐州的吗？

作者: 我爱老虎 时间: 2012-11-13 22:27
不是的{:soso_e113:}

作者: 大鵬鳥 时间: 2012-11-13 23:00
{:soso_e179:}

作者: 折翼 时间: 2012-11-14 06:11
俺们这也有、

作者: irizz 时间: 2012-11-14 08:42
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: amyginger 时间: 2012-11-14 09:34
有的地方面皮擀薄了吧？没发起了

作者: 蚌埠小地主 时间: 2012-11-14 09:44
楼主是徐州的

作者: lht84 时间: 2012-11-14 09:48
我老爸给我做过类似的，不过也是韭菜馅的，好尅

作者: cainiaoniao8 时间: 2012-11-14 11:03
嗯

作者: 半空中 时间: 2012-11-14 11:10
路过、、

作者: 灰灰仔 时间: 2012-11-14 12:55
{:soso__12203497498672769983_4:}我来啦！
{:soso_e104:}如假包换的徐州人！
{:soso_e106:}呵呵…太巧了，连论坛网名都相似。。。
{:soso_e102:}萝卜卷，小时候吃过我妈做的，好好吃！好多年没吃了，都快忘记有这样的美食了
{:soso__7999353021073473424_3:}回家让我妈多做点，要一次吃个过瘾！

作者: 可爱的小灰灰 时间: 2012-11-14 13:49

灰灰仔发表于 2012-11-14 12:55
我来啦！
如假包换的徐州人！
呵呵…太巧了 ...

你不回徐州，在蚌埠干啥？{:soso_e113:}

作者: 可爱的小灰灰 时间: 2012-11-14 13:50

蚌埠小地主发表于 2012-11-14 09:44
楼主是徐州的

我是徐州人，老公是蚌埠的。现在都在徐州。{:soso_e113:}

作者: 2011我的梦 时间: 2012-11-14 13:54
我妈原来也做过这种卷饼，，楼主家的锅和放饼的板子好像俺小时候见过的。。很实用。

作者: 风景025 时间: 2012-11-14 15:07
这个不孬

作者: zsq 时间: 2012-11-14 17:15
卷菜馍好吃。

作者: 偶来 时间: 2012-11-14 18:01
这个吃着是不错哈

作者: zh-0427 时间: 2012-11-14 21:03

番茄小妍发表于 2012-11-13 20:56
我家做过类似的不过不是萝卜馅是韭菜馅滴

这段时间我妈天天做萝卜的。

作者: 番茄小妍 时间: 2012-11-14 22:05

zh-0427 发表于 2012-11-14 21:03
这段时间我妈天天做萝卜的。

我妈妈今天在菜市买了十斤红萝卜，2.5元！！！

作者: yrwlr2000 时间: 2012-11-15 11:34
好吃的馍

作者: 蚌埠巨子 时间: 2012-11-15 16:35
看到这，我想回家了。

作者: fanlisha882006 时间: 2012-11-15 21:42
我妈包的也好吃，，明天让我娘包给我吃

作者: 哨骑 时间: 2012-11-16 00:45
看着就想吃

欢迎光临蚌埠论坛 (http://www.ahbb.cc/bbs/)