素慎 发表于 2013-2-6 10:31:55

上面有一丢丢肥，不过好的都在下面埋着来。

素慎 发表于 2013-2-6 10:36:06

我的方子是肉洗干净后，就放八角、酱油（老抽）、料酒、糖、葱段和姜片铺底，小火慢炖，中间翻动几次，一个小时后，加点盐，OK！
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