【珠城韵味】百年蚌埠，美誉珠城，缘起于古采珠之地
百年蚌埠，美誉珠城，缘起于古采珠之地。蚌埠市张公山南门前“珍珠女”巨型雕塑的设计就是借鉴了蚌埠“珍珠城”的美称。雕塑蚌壳为全钢结构，高19.8米，中间的珍珠玉女为汉白玉加工而成，高5.8米，重约32吨，珍珠女双手捧持珍珠，站在形似水浪的底盘上，造型新颖、动态优美，充满青春气息，张开的蚌壳犹如热情的蚌埠人民张开双臂去迎接四方来客。蚌埠古为采珠之地，淮河里所产的圆顶珠蚌、青壳蚌、湖蚌、褶纹冠蚌、珍珠蚌、短褶矛蚌等近10种。《禹贡》记载的“淮夷蠙珠暨鱼”。“蠙珠”即古时所称的蚌珠，当时，已作为准夷向周王室的贡品。
1972年后，为适应工艺品市场需求，蚌埠龙子湖水产养殖场选用三角帆蚌和褶纹冠蚌，开始人工育珠。所产珍珠颗粒饱满，色泽纯净，品质优良，用于装饰及保健医疗，受到消费者欢迎，远销海内外。
蚌埠这个“古采珠之地”名称由来已久。龙湖上游的徐桥，明代以前原是一座名不见经传的小石桥，因这里是河蚌聚集生长的地方，当地人在桥下取蚌采珠，就把小桥叫做“珍珠桥”。直到清代乾隆年间的《凤阳县志》还记载：“今凤阳长淮卫至蚌埠二十里内，土人取蚌，往往得珠。”并把这里称作“古采珠之地”。千百年来，人们也许早就记不清洪荒年代的淮水古道了，明代龙子湖上游的那座珍珠桥也因明代当地徐氏寡妇捐修之后，改称“徐桥”。但1973年3月，在开通蚌埠向东出口道路时，沿胜利路向东穿过龙子湖，修建了一座公路大桥，又将它重新命名为“珍珠桥”。今天的“珍珠桥”下，依然是风景秀丽的采珠之地。
蚌肉为食，也许是先民从鸟捕捉河蚌食肉得到的启示。传说，蚌山曾是鸟类食蚌肉弃壳堆积而成。实际上，这里多是水涨水落的河岸，每遇枯水，河蚌自然滞留河滩，风干成壳，所以形成了遍地蚌壳的景象。当年，每逢每逢阳光照射，山坡上下蚌壳银光闪烁。
河蚌，又叫“歪歪”、“河瓢”，又因其无眼无足，极易捕捉，还有“老实头”的美名。别看它其貌不扬，生命力却极强，河湖湾汊及沟沟塘塘有水的地方都可以寻到它的踪迹。“春天喝碗蚌肉汤，不长痱子不长疮”。河蚌肉质鲜美，营养丰富，是宴席之佳肴，适宜阴虚内热的人食用。《本草再新》说其“治肝热胃衰，解痘毒清凉止渴”。它对人类的贡献不亚于陆地上的五谷杂粮。
在原始渔猎时代与传统的农耕社会，赤手空拳，无网无叉的人们，靠采集植物种子和渔猎蚌螺等物，才得以生存和繁衍。春末夏初，青黄不接，是一筐筐河蚌帮助人们度过那艰难的岁月。今天的人们在张公湖的南门塑起“河蚌、珍珠女”的神像也是人们对河蚌发自内心的崇敬吧。
部分内容来源《蚌埠掌故》、图片来源于网络
俺们小时候就听老辈们讲过歪歪里面出珍珠！ :):):)
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