中秋国庆这么近，收礼就收好吃滴！只要你在蚌埠，吃啥都不能忘了这些……
本帖最后由 蚌论小秋 于 2016-9-20 09:49 编辑众所周知，中秋和国庆是一年中放假时间最长、距离时间最近的两个节日，今年更是相隔不到半个月，放完三天又放七天，这个感觉就是爽！
当然，送礼也一直是中华民族传承多年的节日习俗之一，不论是男女老少、亲朋好友、还是刚见面的丈母娘或准公婆，总是要“提点东西”去的，不然怎会有过节的气氛呢~
因此，每逢佳节重三斤不论是超市还是礼品店，食品总是大家采购的重中之重。从中秋的月饼到国庆的礼包，作为一个标准的蚌埠市民，终归是离不开吃的！！！
为了让老百姓吃的安全，送的放心，全省各地积极强化两节食品安全监管，全力保障群众节日食品安全
近日，蚌埠食品药品监督管理局在全市范围内开展月饼生产环节专项检查工作。以月饼生产获证企业、小作坊为重点，全面开展监督检查。全面检查月饼生产单位的生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存销售等情况;重点检查月饼是否属于“三无”、变质食品;月饼包装是否规范，是否明确了食品名称、净含量、制造者的名称及地址、生产日期，保质期(保存期)、产品标准代号、配料表等内容;重点检查月饼来源去向，做好现场检查笔录。同时，公布投诉举报电话，加大维权力度，确保投诉举报能及时受理，快速查处。
图为蚌埠市食品药品监督管理局执法人员检查超市销售节令食品安全
图为蚌埠市食品药品监督管理局执法人员正在检查超市食品安全
图为蚌埠市食品药品监督管理局执法人员正在检查超市食品进货票据
另外，全市以月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、酒类等为重点品种，以旅游景区、车站码头、农村、城乡结合部等为重点区域，以商场超市、食品批发市场、农贸市场等为重点场所，加大对食品生产经营的监督检查力度，开展食品抽样检验，认真排查食品安全隐患，严厉打击食品安全违法违规行为，全力保障节日期间公众饮食安全。
图为蚌埠市食品药品监督管理局执法人员正在检查农贸市场经营户的“随货同行单”
图为蚌埠市食品药品监督管理局执法人员正在开展农贸市场督查
图为蚌埠市食品药品监督管理局执法人员正在查验超市生鲜猪肉的进货票据
static/image/hrline/4.gif
作为一名吃货，你对节日间的食品安全了解多少呢？
膳食结构搭配合理：
为保证身体健康，人体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时抵抗力也会下降。而节日期间大量食用的荤菜几乎都是酸性食品，因此，节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。我国居民的食盐摄入量原本就偏高，节日期间副食品吃多了，食盐的摄入量更多，钾是钠的克星，它能帮助人体排出多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。
集中采购请勿大意
虽然平时的食品市场就非常丰富，但很多人还是改不了节日集中采购的习惯。小编提醒您，人们在这个时候购物没有平时挑选得仔细，一些有问题的食品也就乘虚而入。而商家在大批量进货时，也有可能放松对商品保质期等方面的严格检查，因此，消费者购买时应注意把关。对购买食物的地点选择也应注意，应尽量去大超市、便利店、正规的商场，而不要购买小商贩的商品。即使是在超市等比较有保障的地点，也应该选择那些质量信得过的知名品牌的食品。
禁止采购的食品
1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常的食品；2、含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品;3、未经曾医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;4、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品;5、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
蚌埠市食品药品监督管理局温馨提醒：市民可继续拨打举报电话12331，参加“你点我检”活动，提出您要求检测的食品和重点销售场所。
呵呵~~~~ 好好好！ 现在天气变冷了，吃火锅多起来，火锅店应该整顿彻查一下，民以食为天
页:
[1]