【小编探店】蚌埠首届火锅节最后一场试吃相约广记猪肚鸡！顺利收官，我们明年见！
本帖最后由 蚌论馋嘴猫 于 2016-3-28 16:35 编辑随着时代的不断发展，生活水平的不断提高，人们的生活逐渐变得好起来然而，在这背后同时反应了这样的一个问题人们对于饮食的追求越来越高，不再仅仅追求于吃饱更注重吃好养生问题成为了人们在饮食中最为注重的方面在很多人的印象里，可能火锅的另外一个代名词就是麻辣，重口，上火，其实不然，火锅也可以变的营养。今天要给大家推荐一款不一样的火锅
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广记猪肚鸡
说到这里，小编有一个小故事要和大家分享下
猪肚鸡的故事：
相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为有胃病，
产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳猪肚包鸡房炖补品给宜妃补身子，
可是他吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦
，宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃食用，
还是无济于事。
乾隆召集太医和御膳房，
把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到【药补不如食补】的方法，
于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，
把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤。
宜妃斥候果然胃口大开，经过一段时间的饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。
这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效，
从此乾隆把这道菜叫做【凤凰投胎】就是现在的猪肚鸡火锅，
便从此在民间广为流传。
看完了小故事，大家是否了解这里的火锅哪里不同了呢？
又名猪肚包鸡火锅———凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。
流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。
广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，
有浓郁的药材味和胡椒香气。
据《本草纲目》记载
胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。
用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。
胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，
具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
这里的胡椒可是老板亲自去海南挑选的上等胡椒，这可是胡椒中的劳斯莱斯
东西做的是否美味食材可是非常重要的大兴安岭的顶级猴头菇
海南的上等胡椒、福建的野生竹笙等...都是必不可少的食材
别人家的火锅锅底把火锅料放进去就可以了
这里的锅底可是熬制十几个小时的浓汤
小编真的是喝了半锅汤才开始吃
实在是太美味了（不吹不黑）瞧瞧这颜色，只是看看就流口水了
这是本宝宝强烈推荐的店内特色
金牌芝麻饼正面和油酥烧饼一样酥酥的背面又像生煎一样脆脆的一口下去两种体验
↑↑↑看这里 看这里金牌瓦煲腊味饭
这个可是端上来就要吃的哟美女服务员会帮你拌的好好的底部的米饭像煲仔饭一样脆脆焦焦的让人欲罢不能呀
在吃口味相对清淡的火锅的同时这款味道足足的鸭头又能让你有另一种感受
有句老话叫酒香不怕巷子深当刚把这锅美味端上来的时候我距它几米开外就已经闻到了浓浓的香味看这满满 一桌的美味谁能低档的住瞧瞧大家都给大拇指呢竹叶茶也是这里非常棒的一个特色能让大家免费品尝到不一样的茶饮，原生态才是最棒的嘛店里到处都挂了这种图片可以让顾客们一边品尝美食一边了解猪肚鸡的文化不同的猪肚鸡都有不同的做法GCD员经营户好高端的感jiao说明老板真的是业界良心啊！！！
老板介绍说，马上要出新品，叫广式脆皖鱼宝宝好期待呀这条小鱼注定是逃不出本宝宝的手掌心啦小伙伴们还不出击么？http://www.ahbb.cc/bbs/static/image/hrline/5.gif
广记猪肚鸡地址：蚌山区蚂虾街十字路口订餐电话：2058886
蚌埠首届火锅节第11期试吃收官啦~！很多小伙伴今年没有参加的，我们明年见11期，1年1次哦~完美
:):):):victory::victory::victory: :victory: 昨夜大伙，小编妮可知道
来自蚌埠论坛APP zcm66859 发表于 2016-3-29 14:00
昨夜大伙，小编妮可知道
来自蚌埠论坛APP
知道啊，两层楼都黑了吧 :victory: :):):):):)
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