折翼 发表于 2016-2-27 08:20:19

蒸鸡蛋*孜然羊肉~~~~

这两天娃牙疼，只能蒸蛋稀饭来回换，没啥好发的帖子就把蒸蛋拍一下子~~

蛋液里多加水，蒸出来和豆腐脑一样嫩~~~

上次想拍孜然羊肉做法，后半截忙的忘了拍图，用说的也一样~~
羊腿肉一块，尽量不要带筋，要纯肉~~
切小块用盐，一点点淀粉，酱油，孜然粉，辣椒粉抓匀腌一下~~

一小块羊油，，喜欢膻味的可以多要点~~

羊油放锅里小火炼油，然后把练出来的渣去掉，如果油太少再加点食用油~~

把腌好的肉放锅里炒熟喜欢干一点的就多炒会再加点孜然粉和辣椒粉翻匀出锅~~
撒点熟芝麻就行了，比外面卖的羊肉串好吃~~


zsq 发表于 2016-2-27 08:35:41

沙发欣赏。

淸描゛淡冩 发表于 2016-2-27 08:36:52

准备试试做孜然羊肉，看折翼姐做什么都显得简单:victory:

笑看浮华 发表于 2016-2-27 10:30:39

:victory:

lht84 发表于 2016-2-27 10:57:19

俺爱蒸蛋！蒸10斤！:lol

胖胖恐龙 发表于 2016-2-27 11:00:42

大爱羊肉

y6789 发表于 2016-2-27 17:18:22

孜然羊肉好吃·~~~~~~~~~~~

易羽 发表于 2016-2-27 20:33:08

喜欢吃羊肉

2010年 发表于 2016-2-27 20:46:57

这个羊肉不好学

大鵬鳥 发表于 2016-2-27 21:35:02

:victory:

三星照林 发表于 2016-2-28 12:22:07

不吃羊肉的路过！

菊香 发表于 2016-2-28 15:56:59

{:face_003:}{:face_003:}{:face_003:}{:face_003:}

cxx2318 发表于 2016-2-29 08:35:23

为什么楼主的蒸蛋这么嫩滑，我蒸得经常好多小孔呀？

山魈 发表于 2016-2-29 15:17:20

胖胖恐龙 发表于 2016-2-27 11:00
大爱羊肉

穆 斯 林羊肉串，你的大爱！

龙须 发表于 2016-2-29 21:15:35

真是美，色，香，味俱全:victory:
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