南瓜馒头*卤鸭肫*冰糖银耳炖梨~~~
南瓜洗净去皮切块放大碗里用微波炉打熟,这样蒸熟的南瓜没有那么多水分~~然后用勺子搅成泥冷却到温加酵母搅匀后放适量面粉和面,不用另外加水~~
面发酵后改小剂子,5个一组擀成饺子皮~~
饺子皮一端放搓成条的面团~~
顺条状面团卷起,中间压一压,切两段竖起~~
醒20分钟后蒸熟~~
卤鸭肫和鸭舌头~~
收拾干净后焯水~~
加葱姜辣椒花椒桂皮香叶酱油盐和一包卤料~~
煮大概30~40分钟左右,鸭舌头应该迟点放,我给忘了~~
冰糖银耳炖梨,秋天要多吃点~~
早!馒头真好看 也是刚开,巧了! 太丰盛了! 你们真早:) 我只会下面条:lol 虽然花样很多,但是没有一样俺能尅的…俺还是老一套吧… {:soso_e179:} 看着诱人{:soso_e124:} 家里南瓜多,周末我也试试! 我要后面两个 好看好吃还润肺:victory: 一大早就有好吃的 {:soso_e179:}
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