五月光爱水的鱼 发表于 2014-12-16 21:17:53

自己的羊肉汤,青春的回忆

    小的时候,很不喜欢吃羊肉,因为那时的膻味,就像是叛逆的剩饭,我闻着都感觉窒息。
    而那个灰白变成五彩的青春,就这样匆匆过来,居然没有感受那个年龄过剩的冲动。
    也就是这几许年,原来不太喜欢吃的东西,逐渐能慢慢接受了,胃口从外面的世界开始,才露出一点光,就感觉到奇妙的美味,开始害羞的青涩的一点点接近,就像少年闰土般的情怯。
    羊肉,源远流长,怎么吃怎么烧,各有所长,我这个很少沾惹厨房的人,自然也有我的办法,那就是百度{:soso_e113:}。百年修得同船渡,烧得山阴有缘羊,但愿羊常有,千里共清汤。
    和普通做法不同的就是,加了几棵花椒红枣山楂,据说都是去膻味的好材料。其实我对这个并不感冒,我这几年认为,如果羊没有膻味,还能算是一个完整的羊么?
    但本着创新开拓的新世纪精神,冒险之旅开始了。
    说不上成功和失败,感觉还好,主要就是那个过程,洗肉切肉,撇汤去沫,劳作快乐。看着水花翻滚,如同当年的往事,待到香味扑鼻,才感觉尘埃落定心满意足。
    装一碗羊肉清汤,放层层绿蒜苗,吃三个纸皮烧饼,早饭快乐并撑着。
    这个羊腿变汤变餐食的时光,仿佛青青草原上灰太狼红太狼那个孤独挫折奋斗快乐的生活。美羊羊们,其实你们真好!
    原来世间很多都能改变,慢慢的明白了,青春,再见不再见了!
















小白杨 发表于 2014-12-16 21:19:42

来切二斤羊肉,一斤老烧,刷卡!

买卖提 发表于 2014-12-16 21:36:31

不错不错

★六道轮回☆ 发表于 2014-12-16 21:39:06

配一个羊头熬汤就会白很多。

面面 发表于 2014-12-16 21:47:18

前排就坐的还有,,,,,,,面面

拆骨面 发表于 2014-12-16 22:20:23

不错香喷喷

胖胖恐龙 发表于 2014-12-16 22:24:35

为什么没喊着我???

五月光爱水的鱼 发表于 2014-12-16 22:28:44

胖胖恐龙 发表于 2014-12-16 22:24
为什么没喊着我???

因为你的青春是猪头肉加牛板肠加烤全羊加周黑鸭加清水鹅,连干扣面都要加五十块钱的大肉肉!
青春太任性了……

五月光爱水的鱼 发表于 2014-12-16 22:29:33

拆骨面 发表于 2014-12-16 22:20
不错香喷喷

马马虎虎,努力改进!

胖胖恐龙 发表于 2014-12-16 22:30:42

五月光爱水的鱼 发表于 2014-12-16 22:28
因为你的青春是猪头肉加牛板肠加烤全羊加周黑鸭加清水鹅,连干扣面都要加五十块钱的大肉肉!
青春太任性 ...

你赢了

五月光爱水的鱼 发表于 2014-12-16 22:40:05

本帖最后由 五月光爱水的鱼 于 2014-12-16 22:42 编辑

胖胖恐龙 发表于 2014-12-16 22:30
你赢了
下次,月圆之夜,紫禁之巅,会有个倔强的故事!{:soso_e113:}{:soso_e144:}

折翼 发表于 2014-12-17 06:37:35

俺现在闻着羊汤都要窒息,难道是叛逆期还没过{:soso_e113:}

日天88 发表于 2014-12-17 07:03:44

放点骨头多呼一时,尽量少放葱,放过就呼不白了。

易羽 发表于 2014-12-17 07:05:32

这个必须赞

阿卡嘟嘟 发表于 2014-12-17 07:07:25

马上去喝羊肉汤,就这么定了。
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