Mis.Mrs-Liu 发表于 2014-4-18 20:38:38

【金牌美食团】+老地方土锅（安德店）“米饭控”首选

本帖最后由 Mis.Mrs-Liu 于 2014-4-18 21:24 编辑

老地方土锅起源于皖南山区，已有数百年历史。当地人都觉得用土灶这样煮食吃起来很香，既可以自家享用，也可以招待客人。后来凡有贵宾驾临必定请其享用。慢慢地在皖南山区就形成了习俗。随着灶具的改进，人们开始用铁制和铝制的容器煮菜。在当地统称为土锅。改革开放后，山区人逐渐离开大山参与都市建设和生活，同时也把这一地域性的特色带进了都市。土锅烧煮的特色和菜肴的浓郁香味深深地吸引了都市人。后经老地方酒店创始人芦淮成带领厨师团队根据传统土锅的烧煮方法。菜式配方。营养构成等要素，多方考证，精心研制并结合现代都市的美食时尚，推出羊肉锅、澳洲肥牛锅、三鲜锅、牛肉肥肠锅以及独具老地方特色的怪味龙虾和手抓大排等品种丰富，香味浓郁的徽派特色土锅系列菜肴。
企业宗旨：做最好吃的菜，做最优秀的人。
企业观念：能力强的人想办法，能力差的人找理由
企业精神：只有想不到，没有做不到。
企业风气：真诚、团结、务实、创新。
经营方针：品牌化，专业化，规模化，标准化。
质量方针：美味，新鲜，健康，经典。
价值取向：员工愉悦，顾客满意。
用人准则：崇德、惜才、重绩。
企业目标：打造安徽著名餐饮品牌；走向全国。

这是我第二次参加试吃，对于我这个米饭控来说，老地方的菜真的太下饭了，我可以下三大碗米饭。
空口吃菜，老实说，对于南方人的口味来说有点重了。
所以一看到这样的菜，我是吞口水的，就着米饭吃，太舒服了。
上的菜太多了，吃好饱哦。关键是还有饮料，哈哈。































































感谢蚌埠论坛提供的试吃机会，祝论坛的试吃活动越办越好。

日天88 发表于 2014-4-19 06:35:14

一大早抢个沙发快活:lol

日天88 发表于 2014-4-19 06:35:44

楼主的作业用心了，漂亮:victory:

云且留住 发表于 2014-4-19 08:53:15

看着好吃，我喜欢他们家金针肥牛，和三鲜锅~~~这下可以打折多多去吃去

wyc0204 发表于 2014-4-19 08:55:20

{:soso_e179:}照片拍的真好看！！好多en菜啊~

银鱼 发表于 2014-4-19 09:07:18

好多硬菜哦

一日一天2 发表于 2014-4-19 09:24:41

真厉害，吃了三碗米饭啊

lht84 发表于 2014-4-19 09:29:36

en菜怪多:lol

很想游泳的鱼 发表于 2014-4-19 11:09:19

我一块大排就把我弄倒了,下次挑小份的来!;P

大鵬鳥 发表于 2014-4-19 11:44:35

{:soso_e179:}

哎呀呀123 发表于 2014-4-19 14:29:31

唉！我来晚了，都被楼上的说完了

yrwlr2000 发表于 2014-4-19 16:27:16

:victory:

五月光爱水的鱼 发表于 2014-4-19 20:36:45

这个店去吃过！

追求健康生活 发表于 2014-4-22 08:16:54

你去了？

K心果 发表于 2014-4-22 08:36:35

咱只有看看的份了，唉，可惜了
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