大阿哥他爸 发表于 2014-4-12 11:46:15

在家自己烧蚂虾

本帖最后由 大阿哥他爸 于 2014-4-12 12:53 编辑

上午跑到国强路买了几斤虾，都是青虾，18一斤，个头还不错。来家后开始打理，去虾肠，去虾头，把虾黄单独弄一个碗盛到一起，虾头去掉后把里面的像腮一样的东西去掉，然后全部洗净，配料葱姜辣椒，打理4斤虾弄了一个多小时，虽然费事但是搞的干净，吃的放心。稍后上烧虾过程照片。下面是打理好的虾和黄还有配料。现在开始烧虾，锅里倒油，葱姜辣椒爆香，倒蚂虾，翻炒，倒黄酒酱油，放盐鸡精白糖，加水，然后放虾黄，大火烧，即可起锅，哈哈，味道鲜香辣，再来两瓶啤酒，真调活。

胖胖恐龙 发表于 2014-4-12 11:48:51

必须好吃

大阿哥他爸 发表于 2014-4-12 11:50:42

多谢捧场！

双胜砂锅龙虾 发表于 2014-4-12 11:53:45

哎。生意难做啊

易羽 发表于 2014-4-12 12:19:15

烧好的呢

heng340304 发表于 2014-4-12 12:21:55

好这样好 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

大阿哥他爸 发表于 2014-4-12 12:25:52

双胜砂锅龙虾 发表于 2014-4-12 11:53
哎。生意难做啊

呵呵，哪天去尝尝虾总的虾。

heng340304 发表于 2014-4-12 12:48:25

可烧好来。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

大阿哥他爸 发表于 2014-4-12 12:56:15

上几张图

大阿哥他爸 发表于 2014-4-12 12:57:20

继续上图，快烧好了

大阿哥他爸 发表于 2014-4-12 12:58:25

烧好了，喷香滴

bj807 发表于 2014-4-12 13:07:58

嗯，真滴不错，干净卫生！

heng340304 发表于 2014-4-12 13:44:00

这个好吃可有啤酒。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

zsq 发表于 2014-4-12 14:46:01

看着真诱人。

孤寂 发表于 2014-4-12 15:10:57

做法还是不够详细
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