【甜心主妇】鸡蛋灌饼，求指导！
昨天晚餐做了鸡蛋灌饼，然后领导讲今天早上还想吃。早上要吃两个鸡蛋灌饼，两个南瓜饼，一杯纯豆浆。
要求不要太高噢！！我表示不屑！
但是今天早上还是硬着头皮起床，一切为了领导啊！！
鸡蛋灌饼我在摊子上只买过一次，也是来蚌埠以后才吃的。
（没来蚌埠前，我是有多苦逼，连鸡蛋灌饼都没吃过）！
这味道老早忘记了，看人家做能把鸡蛋灌进去，好神奇。
这我做的鸡蛋灌饼，说不出来哪里不对。
外酥内软，吃起来里面还有点粉粉的，咬开来是空的，就是鸡蛋没跟面饼粘在一起，莫不是没煎熟？
我用油酥面团做的。温水和面。
求指导！！！
这是领导自己拍的自己一份。早起上班，光线比较暗，还特意拿了个台灯过来打光。乖乖，真是用心。
现在人也比较得瑟了，吃到自己喜欢的东西之前也会拍个照发个朋友圈，让朋友点个赞，哈哈。
做鸡蛋灌饼也蛮有乐趣的，那小肚子慢慢的涨起来，然后戳开小口把鸡蛋灌进去。
昨天我做的时候，领导也玩了一会，现在到哪里都有他的份，照片也是他拍的，真不错。
我分析了下昨天做的比较厚，然后今天做的时候把面饼擀的薄了点，比昨天的好吃多了。
谢谢观看此贴的大家，感恩~
沙发！！看楼下的~ 这个可好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 不是挺好吗 你家领导真幸福。 向你学习 好像很多吃哦！ :lol强烈表示不会灌，夫人请手把手教我呗！ 做的可以呀方法也基本对头 用面裹油酥是对的也煎熟了就是一点灌鸡蛋早了，要等翻面后再灌鸡蛋。还有就是外面的灌好后再烤一下 表面更酥脆 是的灌得早了 没有做过，哪天试试看！ 鸡蛋是早了，看外面的都是两面煎好后才灌，里面没粘一起，应该是油少，是两块面吗？？ 会吃不会做！~ 会吃又会做，那才是自个幸福，还能幸福一圈人~
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