折翼 发表于 2013-11-30 07:07:40

昨天买了一条鱼~~~~~

昨天买了条4斤重的混子，一半做酸菜鱼，一半把鱼肉刮下来做鱼丸，鱼丸是俺头回弄，小心翼翼生怕弄坏，鱼浪费点没太大关系，主要是刮鱼泥太麻烦，最后的成绩还是不错滴，做出来的鱼丸果真是雪白的~~
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鱼头煮汤~~~
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下面开始面条的部分~
面团和好醒好，改成小剂子搓长条，抹上油盖上保鲜膜再醒30分钟~~
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取一块面团擀开些在中间用筷子压条印~~
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手拉着面条两边慢慢拉开~~
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拉开后的面条从中间撕开~~
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放进开水锅里煮熟~~
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捞出面条加鱼汤和鱼丸，面条开吃了~~

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最后是昨天中午的酸菜鱼，天干没放太多辣椒和花椒~~~
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折翼 发表于 2013-11-30 07:08:33

再买条鱼做点鱼丸给我爸妈尝尝{:soso_e113:}{:soso_e182:}

我不是坏人 发表于 2013-11-30 07:11:22

我昨天也买了条鱼

henry2011vip 发表于 2013-11-30 07:13:22

我昨天吃了一条鱼

dww3606 发表于 2013-11-30 07:14:31

日天88 发表于 2013-11-30 07:38:56

今天我也买了一条:lol

lht84 发表于 2013-11-30 07:42:38

俺尝尝隔好尅，先来3碗吧，好尅再做

bj807 发表于 2013-11-30 07:58:51




俺昨个让卖肉滴~~~留的腿骨，，，{:soso_e120:}


~~~~我已背上一身苦困后悔与唏嘘
~~~你眼里却此刻充满泪
~~这个世界已不知不觉的空虚，，，
   

wyc0204 发表于 2013-11-30 08:39:36

我家昨天吃的咸鱼，去年的。。。。今年的咸鱼都快可以腌了~

在沟里 发表于 2013-11-30 08:57:28

{:soso_e124:}鱼丸面条真不错~~~

上花轿婚纱摄影 发表于 2013-11-30 09:19:29

蚌字007 发表于 2013-11-30 09:27:43

怪好的，营养搭配。

蚌埠小地主 发表于 2013-11-30 09:28:42

我有电钻下回打鱼丸借你用

jingran 发表于 2013-11-30 10:27:35

你简直就是美食天才

依米 发表于 2013-11-30 10:43:05

吃鱼好 ~
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