品味赖茅 酱香型好酒
赖贵山（1904-1999），乳名“赖茅”；贵州黄平人，祖籍福建泉州；有兄赖永初；茅酒世家弟赖雨生。●赖茅酒由于酵藏时间长相对来说，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利健康。赖茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心。●赖茅酒的酸度高。赖茅酒有酸、甜、苦、辣、涩五种味道。赖酒的酸度是其他酒的3至4倍。赖茅酒的酸成分，主要又是以乙酸 和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为食醋有利健康，道教、佛教也很重视酸的养身功能。●赖茅酒的酚类化合物多。有专家指出，干红葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。赖茅酒中的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍，可见赖茅酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。●赖茅酒的酒精浓度科学合理。赖茅酒的酒精浓度53%(V/V)左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(V/V)左右，有的高达65%(V/V)，根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。有个经典试验，用53.94毫升纯酒精加上49.83毫升水，结果总容积不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上赖茅酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。实践证明，赖茅酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
一看你发过我就来了 你请客吧 沙发么，我的 蚌埠小地主 发表于 2013-9-28 10:38
一看你发过我就来了 你请客吧
一句话的事，去泰州还是来蚌埠{:soso_e113:} 沙发！ 好酒哦。 我喝白水杜康！ 酒品尝的感受 够劲吗 喝点小酒也不容易啊！ 现在的活动太丰富了 恩恩恩恩 复制无敌了。4个主题帖照片和文字叙述一样的了。强悍啊··· 本帖最后由 不是我的錯 于 2013-9-28 11:21 编辑
{:soso_e113:}
元帅说好应该错不了;P 帖子内容和照片都是一样的，只是换了一下顺序编辑{:soso_e130:} 说好的节操呢？！！
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