芬里尔狼 发表于 2013-8-29 08:06:15

谢了，过几天在家得试一下
不过我还想问你个问题，就这个蒜蓉，只此一张做法吗？
我在饭店吃蒜蓉做的菜，大多是一些贝类或者虾什么的，感觉蒜蓉的味道都不太一样
似乎里面还放了不同的作料，是不是这样？

春暖花布开 发表于 2013-8-29 08:10:21

{:soso_e183:}佩服佩服菜做的像
饭店的

纯品 发表于 2013-8-29 14:41:11

是的，有的加豆豉，有的加剁椒，自己在家还可以在蒜蓉里加点泰式辣椒酱，应该也不错
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