折翼 发表于 2013-6-15 07:26:12

肉松的制作过程加今天的早餐~~~

本帖最后由 折翼 于 2013-6-15 07:28 编辑

昨天买了近20块钱的肉，把瘦的割下来，剩下的剁成馅包蒸饺~~~肉松的做法：纯瘦肉，把筋啥的剔干净，加点葱姜料酒花椒锅里煮大概半小时~~~
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捞出肉，用擀面杖敲散~~~

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放进面包机里~~

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加生抽酱油糖盐鱼露少量色拉油，（糖要多些）~~俺没加味精，做出来味道一样很好。

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开启面包机的果酱功能，一小时20分钟后停机，（中间可以尝尝味道，不够的再加）
如果还是很湿再开启果酱功能把肉松弄干些
如果没有面包机可以把肉煮熟后用擀面杖砸散，然后用手一点一点撕开放锅里炒，就是炒出来的没有面包机做出来的蓬松~~

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这个是剩下的肉剁馅包的蒸饺当早餐~~

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折翼 发表于 2013-6-15 07:26:29

做法很简单，就是俺很心疼俺的面包机~~~

zlhhyx 发表于 2013-6-15 07:36:16

今天先看到好尅的了{:soso_e128:}

日天88 发表于 2013-6-15 07:40:57

本帖最后由 日天88 于 2013-6-15 07:45 编辑

我真佩服你

漂亮女孩 发表于 2013-6-15 07:56:01

我滴，真是了解我，正想尅饺子呢{:soso_e147:}

lytx开开心心 发表于 2013-6-15 08:05:32

我要想给我家小宝做肉松，还能在败个面包机吗？？？？

未知数 发表于 2013-6-15 08:11:20

{:soso_e142:}LZ辛苦了，学习实验中

henry2011vip 发表于 2013-6-15 08:12:55

学习了，肉松真好吃

zsq 发表于 2013-6-15 08:30:08

{:soso_e179:}真佩服你，怎么啥都会该。

偶来 发表于 2013-6-15 08:32:15

嘿嘿   周末也不睡懒觉

lht84 发表于 2013-6-15 08:34:03

面包机，多少钱一台？
先来几盘蒸饺先

zh-0427 发表于 2013-6-15 08:36:45

大爱。   

毛里求丝丝 发表于 2013-6-15 08:40:27

太美味的肉松了 饺子也好吃

wyc0204 发表于 2013-6-15 08:41:15

肉松都可以在家做的这么完美！楼主真厉害！

irizz 发表于 2013-6-15 08:41:55

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