Mis.Mrs-Liu 发表于 2013-3-21 19:54:50

【煮妇下午茶】焦糖花生冻

家里还有半瓶焦糖酱，吃完了再熬。新买了花生，某男特别喜欢吃花生，我是牙齿不太好，每次都要碾碎了再吃的。自己摸索了一个点心出来，成功加好吃，是一款不错的零嘴。。。就是感觉制作时间有点费，除非焦糖酱是现成熬好的，花生是熟的，但是肯定没有现炒的香嘛。
原料：花生，淀粉，焦糖酱
制作：1.花生炒熟。
2.淀粉炒熟。
3.焦糖酱因为放在冰箱里有点凝固了，所以隔水融化了一下。
4.拿一个干净无水的碗，放入花生，淀粉，焦糖酱搅拌均匀。
5.准备一个模具，在模具上铺一层保鲜膜。
6.加入花生面糊，压实定型。7.装入保鲜袋，冷冻24个小时即可。


拿出来吃的时候是冻硬冻结实了的。如果没有冻结实，可以把时间延长。
我把炒熟后的花生衣剥下来泡茶喝了，有茶有点心，一举两得嘞。

折翼 发表于 2013-3-21 20:13:11

哈哈，不错，俺没做过的，花生米用烤箱，微波炉都能烤，比锅里炒的省事{:soso_e113:}

五月光爱水的鱼 发表于 2013-3-21 20:17:47

甚好！

zsq 发表于 2013-3-21 20:53:14

真不错{:soso_e179:}

rwz高飞 发表于 2013-3-21 21:28:37

路过，顶下。

amyginger 发表于 2013-3-21 21:33:01

嗯，有点儿费事，焦糖的味道肯定好

红黑马队 发表于 2013-3-21 22:14:17

路过顶下

大鵬鳥 发表于 2013-3-21 23:31:48

{:soso_e179:}

折翼 发表于 2013-3-22 06:09:58

转化糖浆你也不在话下，我去年熬了一瓶做月饼的，这两天还准备做凤梨馅月饼。

irizz 发表于 2013-3-22 08:11:03

yrwlr2000 发表于 2013-3-22 08:16:29

真能干呀{:soso_e179:}

星空 发表于 2013-3-22 08:35:35

不错:lol
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