Мemory 发表于 2013-2-15 07:24:19

:lol 一人一块之后还能有你的吗 你真是想多了 餐饮美食多的就是人

蚌埠小地主 发表于 2013-2-15 10:15:02

宏观上看不错
微观上还有细节要加强
有黑点，不是局部糊了就是锅没涮干净或瞬间温度高了
建议不要芝麻和葱花，每道菜都整的像酸菜鱼，而且蚌埠很少有那种红头小香葱
形状不统一，建议买整块，汆水后自己剁成统一的块
排骨烧好起粘汁，不过最好还是挂一点点藕粉淀粉混合欠，这样最上面的几块不会干
颜色是最主要的，不红亮。解决方法很多：1，熬冰糖 2，买大红浙醋 3，买红曲米 4，红方腐乳汁 不过还是1，2靠谱点，3费事4会稍稍改味道。
好了，俺这是鸡蛋里挑骨头，烧的不错，一看就知道味道不错，俺都想啃几块。

风云变换 发表于 2013-2-15 10:17:16

{:soso_e179:}

上花轿婚纱摄影 发表于 2013-2-15 10:44:53

犹豫的翅膀 发表于 2013-2-15 10:45:59

看着倒是挺不错的啊

rwz高飞 发表于 2013-2-15 10:53:36

路过，顶下。

风雨 发表于 2013-2-15 22:37:54

你这排骨不会难吃的:victory:

cainiaoniao8 发表于 2013-2-16 09:55:55

真油啊      

龙湖春天110 发表于 2013-2-16 10:28:05

版主减肥呢

只看不议论 发表于 2013-2-16 10:31:06

葱花点缀的好

对你的依恋 发表于 2013-2-16 23:35:34

这排骨烧的很有食欲{:soso_e124:}

amyginger 发表于 2013-2-17 08:27:50

看起来流口水，吃起来回味无穷{:soso_e113:}

快乐老男人 发表于 2013-2-17 09:57:58

{:soso_e181:}

jjj19741018 发表于 2013-2-17 22:12:51

下工夫了的

1919 发表于 2013-2-18 09:48:22

不错.
页: 1 2 [3] 4
查看完整版本: 我十分想见胖胖恐龙