千鸟 发表于 2013-2-6 14:54:22

炸猪排~~~~关于装腔与做菜…………


炸猪排
最简单的菜
所以腔调要做足
(女人嘛,你懂滴)

一条大大的白色浴巾铺底是必须的
这样背景不会杂乱
铺在飘窗的窗台上
采用自然光
光线也比较好
一束假花,经济实惠,装腔必备
嘻嘻
盘子花一点没有关系
可以用一张漂亮的吸油纸简单遮盖

最重要的
做出的菜
形式大于内容
卖相要好看才行

哈哈

演出开始啦

千鸟 发表于 2013-2-6 14:54:43

本帖最后由 千鸟 于 2013-2-6 14:57 编辑


买一小块里脊肉

切成大薄片

用刀背拍拍松


放盐放胡椒粉,抓匀

我放了一点百里香

喜欢吃辣的可以放一点辣椒粉

扣上盒盖

放冰箱4-8小时

腌制入味

千鸟 发表于 2013-2-6 14:55:02

本帖最后由 千鸟 于 2013-2-6 15:00 编辑


准备一小碟生粉

一个鸡蛋,打散

一小碟面包屑(各超市都有卖)


肉片取出来

先裹一层生粉


再在鸡蛋液里打个滚

然后拍上面包屑


中火,油锅里炸成两面金黄色


外酥里嫩,香味十足

千鸟 发表于 2013-2-6 14:55:31

本帖最后由 千鸟 于 2013-2-6 15:03 编辑


再来凹个造型

上一次的焗土豆泥

也是在同一飘窗,同一块浴巾

只是换了一束假花

哈哈


装腔

是必须滴

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

汇报完毕

谢谢

风景025 发表于 2013-2-6 14:57:00

天呐!魔术

yrwlr2000 发表于 2013-2-6 14:57:07

漂亮,,,

cainiaoniao8 发表于 2013-2-6 15:12:09

腔调很足啊

施华洛精品婚摄 发表于 2013-2-6 15:30:49

哇   很不错要学要学的

格格巫 发表于 2013-2-6 16:00:41

厉害厉害····

凝弦 发表于 2013-2-6 16:40:51

千鸟 发表于 2013-2-6 14:55 static/image/common/back.gif
再来凹个造型

上一次的焗土豆泥


那铺底的浴巾。。。正确的名称叫什么呀,一直想买,就是不知道应该叫什么,不知道怎么搜了{:soso_e140:}

千鸟 发表于 2013-2-6 16:50:07

凝弦 发表于 2013-2-6 16:40 static/image/common/back.gif
那铺底的浴巾。。。正确的名称叫什么呀,一直想买,就是不知道应该叫什么,不知道怎么搜了

在淘宝搜“白色浴巾 纯棉”,会有很多选择的

150*80的大小就差不多了

胖胖恐龙 发表于 2013-2-6 16:55:31

千鸟 发表于 2013-2-6 14:55 static/image/common/back.gif
再来凹个造型

上一次的焗土豆泥


高手中的高手

日天88 发表于 2013-2-6 16:59:15

很好的演出,自己试试

夏影 发表于 2013-2-6 17:05:38

拍的每张都好美

夏影 发表于 2013-2-6 17:06:48

拍的每张都好美
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